毕业于英国诺丁汉大学，食品专业硕士学位。拥有十多年甜味调香经验。专长领域是乳品以及甜味口感平衡的调香。对于甜味剂的修饰，以及降糖以后食品体系的风味平衡有丰富的经验和知识。