2018年牵头组建我国首个国际GI基金会认证的食物GI国际测试与联合研究实验室，并打造了以GI为主题的权威公益科普网站、公众号、小程序、国际会议等，建设全球最大的食物GI数字平台，小程序检索量近50万次/年；带领团队打造了具有完全自主产权的低GI食品产业技术体系，多次获得省部级奖。目前，已为雀巢、中粮、丁香医生等60余家企业提供低GI产品测试、研发和推广服务，与京东集团共同建设我国首个低GI产品专区及科普体系，累计助力合作企业实现新增收入超100亿元，新增利润15亿元以上。

中国食品发酵工业研究院（以下简称“中食院”）是我国食品行业规模最大、综合实力最强、历史最悠久的科研机构，下设国家食品监督检测中心、全国食品标准中心、全国食品信息中心、中国微生物保存中心和酿酒国际合作中心等多个国家级中心。中食院建院50多年来，已取得600多项科研成果，获得200多项国家及部级发明奖和近千项国家发明专利。 功能食品创制与营养干预是中食院的主要发展方向之一。中食院食品工程研究团队拥有功能主食创制及慢病营养干预北京市重点实验室（与协和医院共建）以及中国轻工业功能与营养重点实验室；此外，设有中国食品科学技术学会儿童食品分会秘书处，联合国家科技部成立了国家新食品资源技术创新战略联盟，建立了我国首个澳大利亚认证的食物GI测试国际实验室，逐步形成了功能食品产业化与临床营养产学研一体化平台。除与北京协和医院长期合作外，中食院与中南大学湘雅医院、北京儿童医院、中国医学科学院阜外医院、华西医院等机构建立了战略合作关系，在特殊人群临床营养领域具有较大影响力，打通了从功能性食品原料到个性化功能食品创制，再到临床应用的“产学研医”产业链服务链条。已服务雀巢、亿滋、江中制药、同仁堂、飞鹤、健力宝等企业100多家，与老爸评测、丁香家等新零售业态结合，实现年技术转移、转让和技术服务1.2亿元以上，企业新品年销售增加值在50亿元以上。