Foodaily FBIC演讲嘉宾
古满琥
亿滋国际
苏州研发中心负责人及亚洲饼干品类研发总监
主要负责亚洲饼干品类的创新和技术发展工作。他所领导的团队负责整个亚洲区域饼干品类的发展以及提供相应的技术支持。此外，他还兼任亿滋中国研发总负责人，带领着一个由包装，质量，营养与法规、口香糖、糖果品类、饮料，餐饮渠道品类，分析实验以及消费者科学所组成的团队支持中国业务。
议题介绍
05.16 零食&烘焙
关键词：爆品体验、线下零食、零食健康化、预制烘焙、烘焙减糖、高蛋白赋能
09:20-09:40 奥利奥，不止饼干
1、全球零食现状 2、品类创新满足多样化场景 3、奥利奥蛋糕的尝试和愿景
