想象一下，置身于一个拥有3000+全球创新产品、充满新概念的奇妙空间，每一款都是经过精挑细选、从不同市场成功突围的全球成功案例，它们跨越山海，来到这里，成为行业前沿灵感的化身。
「全球创新品鉴」让想象成为现实，在将于5月9-11日在上海国家会展中心举办的Foodaily FBIC2024全球食品饮料创新大会的活动现场，你将一次性触碰到来自全球市场28个国家及地区的创新灵感！
全球创新品鉴，2023现场精彩瞬间
「全球创新品鉴」是Foodaily FBIC每年必不可少的核心创意策划板块，2024年我们将继续从28个国家和地区220,000多款年度上新产品中严选出3,000多款创新产品，在Foodaily FBIC2024现场进行为期3天的创新展示与品鉴。为了给大家带来更加沉浸的创新体验，本届「全球创新品鉴」的区域规划与动线设计直接next level！结合Foodaily研究院“全球发现、本土落地、创新解决”的研究逻辑，我们将现场划分为三大块区块，帮助大家渐进式激发创新灵感：从产品、品类、品牌三个维度出发，结合原创研究内容，对3000+全球成功案例进行拆解、重构，提供针对性的“开品、研发、趋势”建议，在这里你将一站式捕捉24年全球创新风向！用可视化的方式来讲述我们对于中国市场的密切观察与深入研究，通过场景搭建、全球产品匹配，现场复刻、落地年度十大消费场景和商业热点，带你找到更细分、更前置、更创新的市场需求与机遇。以“全球视野+中国机遇”的洞察为基石，现场发起「创新私享会」沙龙，我们将携手行业头部上游资源，围绕真实需求与品类痛点，进行开放式分享与探讨，给品牌提供更具实践可能性的创新解决方案。从3000+全球食品饮料创新产品，
发现新品突围思路和品类升级路径
「全球创新品鉴」汇聚了Foodaily研究院在过去一年里，从全球市场里观察、收录到的2w+食品饮料产品中，所精选的3000+sku创新产品。这些产品源自于北美、欧洲、日韩等26个国家，覆盖1000+个品牌，在现场，我们会从产品、品类、品牌三个层次分别进行呈现：品类创新展组、趋势洞察展组、新XIU品牌展组，将全球市场搬到你眼前。更重要的是，Foodaily研究院将结合中国市场消费趋势以及品类创新发展的洞察，进行不同维度的创新亮点解读，从而在全球创新资源中，捕获本土创新动力。
「品类创新」展组
在现场，我们将为大家呈现饮料、乳及乳制品、零食、功能性食品、烘焙、餐饮、糖果&巧克力7大品类下，共50+细分品类的3000+款全球食品饮料创新产品，帮助大家获取不同细分品类下产品的前沿创新灵感，不错过品类升级裂变新商机。
「趋势洞察」展组
Foodaily研究院×头部咨询公司，带来独家洞察在此展组中，Foodaily研究院将针对7大品类，深度剖析每个品类的100+创新关键词，并提炼出Top5产品创新关键趋势。同时，我们还将精选一系列产品案例，与趋势结合展示，并对关键创新概念进行解读，帮助全面把握食品行业的创新趋势和市场动态。另外，益普索、尼尔森IQ、凯度消费者指数、GlobalData、OC&C战略咨询、任拓集团、魔镜洞察、第一财经商业数据中心CBNData、淘天集团、京东健康等头部市场咨询公司、大数据平台都将在Foodaily FBIC2024活动中带来最新的市场趋势和消费洞察分享。
「新XIU品牌」展组
纵览全球创新，海外优秀创新品牌无疑是我们关注的又一焦点。这些品牌凭借独特的创新理念和产品，为全球消费者带来了全新的体验和价值。在「全球创新品鉴」现场，我们将精选10个海外新品牌案例，通过品牌故事的展示、产品的品鉴与体验，复盘这些品牌的创立与增长之路。年度重磅预测现场揭晓与呈现，
解码本土市场的细分需求与商业密码
中国，是一个无限可能与无穷挑战并存的市场，通过可视化的方式，Foodaily研究院将在【中国机遇】区块中，呈现对于中国市场的深入研究与观察，以及关于未来机遇的大胆预测。我们将通过场景搭建、全球产品匹配，现场复刻年度十大消费场景和商业热点，带您探索更细分、更前置、更创新的市场需求与机遇。在这里，您将发现那些隐藏在数据背后的商业密码，把握市场脉搏，为品牌发展注入新的活力。
「年度消费场景」展组
在当下的创新浪潮中，品牌和企业已不再仅仅局限于新产品的研发，也更加注重对消费者需求与情感的深入洞察和精准传递。基于这个背景，Foodaily每日食品2024年度消费场景与小红书独家合作发布，聚焦年度消费者生活方式变化线索，洞察消费需求及市场机会和潜力的趋势场景，并通过全球创新案例研究，为品牌产品创新、营销提供思路，帮助品牌发现趋势场景下的品类机会和产品创新风向和场景营销思路指引。在全球创新品鉴展组现场，我们将与小红书共同沉浸式还原十大消费场景，深度拆解和洞察场景消费需求，并带来300+全球创新产品案例与本土创新品牌案例，同时我们还将邀约专业KOL到场互动打卡，全方位展现基于场景的创新和营销思路。
「年度商业热点」展组
商业热点展组，是Foodaily研究院基于对中国市场消费环境变革、品类发展规律和用户需求深度洞察，所提炼出的食品饮料行业十大商业机会研判的集中展示。该展组的落脚点在于品类/产品的前瞻性发现，我们希望通过这些精选的创新产品案例，协助新入局者们锚定细分市场和品类裂变机会。同时，这些案例也体现了本土消费者对品质和体验的不断追求，能够为食品饮料行业的产品创新提供更具象的决策参考。围绕本土实践的“面对面”
与行业大佬共探品类痛点与解决方案
理论与实践相结合，方能推动品牌持续创新。在【本土实践】区块，我们将以“全球视野+中国机遇”的洞察为基石，特别策划「创新私享会」沙龙，邀请大家共同探讨食品饮料细分赛道上的创新与发展。
创新私享会
活动将携手行业头部上游资源，围绕真实、具体的市场需求与品类痛点，展开开放式的分享与深入研讨。在这里，将有机会听到来自行业领袖的独到见解，了解前沿的市场动态和趋势，还能与同行进行深度的交流与合作，推动产品优化与升级。推动本土实践的最佳解法被更多品牌和企业看到，是创新私享会的目的之一，同时我们也希望为品牌方提供更具实践可能性的创新解决方案，助力他们在激烈的市场竞争中脱颖而出，从而奔赴本次大会不变的主题“产业链突围，共创新局”！「全球创新品鉴」将成为您与现场行业同仁们交流互动的绝佳平台，无论是对于产品研发人员、产品决策者、创业者还是上游供应商，在这里，都能够自由地分享经验、碰撞思想，共同激发创新的火花。现场不仅有看不完、学不完的产品展组和干货内容，还有3日全天候的品鉴活动、多场定时启程的创新之旅，更有惊喜主题展组，等你来打卡！
产品现场品鉴
在品鉴台，不仅可以亲眼看到、亲手摸到这些精选的创新产品，更有机会亲自品尝它们独特的风味和质构，深入地体验到创新产品的魅力。我们将精选200+sku的优质产品，涵盖了饮料、零食、烘焙、糖巧、功能性食品等多品类，总计8000+人份的品鉴样品。品鉴台活动将持续三天，全天候对外开放，欢迎大家踊跃参与，与我们一同感受创新灵感在舌尖的绽放。
Go!Talk 创新之旅
今年，在「全球创新品鉴」这一舞台上，Foodaily将携手行业大咖、技术专家一起带领大家深度解析每个展组、教你看懂创新产品，也将引导、带领着大家共同探讨产品落地的技术门槛与创新难点，让我们一起跟着官方最佳路线，边走边听边讨论。
每日食品创新手册
大家熟知的“小黄书”，是每一年食品饮料创新产品开发的黄金指南，不仅涵盖了全球创新品鉴表达的精华内容和思考，包括200+全球创新产品案例集合，也汇聚了Foodaily研究院对10大海外品牌案例的解读，十大消费场景和十大商业热点的思考和洞察，是一本可以掌握食品饮料趋势、商机的“小而精”创新指南。
线上收藏永久看
该产品手册集结了「全球创新品鉴」现场所有全球创新产品，3000+sku的相关资料将以灵感黄页的形式为参会专业观众呈现。大家不只是在创博会3天可以体验到这些创新产品，更能在之后的日常工作中，每当缺乏创新灵感，都能线上直接检索、查阅这些创新产品的概念描述、原料、营养成分等详细信息。
Foodaily FBIC全球食品饮料创新大会，是Foodaily每日食品专为食品饮料行业产品决策人打造的一场融合了高峰对话、创新探索与智慧碰撞的“顶级舞台”，这里是全球食品行业创新的风向标，也是中国极具影响力的行业创新大会！我们始终聚焦“产品创新”，着眼于产品和品牌从0到1、从B到C的创新推动与落地；通过全体峰会、品类和主题论坛、全球创新品鉴等多个版块，从全球视野审视本土创新发展的灵感、机会与落地解决方案。大会将邀请150+商业领袖/行业大咖分享对话，与4000+品牌和产品决策人齐聚交流探讨，应变求新共谋产业突围新路径、共话食品产业新未来！邮箱：bettychen@foodaily.com邮箱：reenazeng@foodaily.com
7个月前
