11:40-12:10 圆桌 | 渠道大变局：乳品生意的“新大陆”与“旧地图”

一方面，乳制品占比达83%的线下渠道，增速整体放缓，特别是大卖场渠道，不仅销额下滑近17%，门店数量也下跌7%。另一方面，乳品成为推动即时零售增长的主力快消品类， 在内容电商上乳饮品类也是热度不断，而在茶咖餐饮里乳制品早已是必不可少的元素之一，甚至开始在养老院、社区鲜奶铺这些渠道中走红。 在渠道的剧烈变革下，乳品品牌该如何调整自身业务适应新的渠道场景？哪些场景会成为兵家必争之地？基于渠道的产品开发，又有哪些差异化创新？