10:40-11:10 中式风味潮起来，老字号的“超级产品”革命

老字号如何摆脱“怀旧标签”，成为当代生活方式的一部分？六必居给出的答案，是一场以“超级产品”为核心的中式风味革命。 从二八酱的标准化与品牌化，到与盐津铺子共创月销过亿的“大魔王麻酱素毛肚”，再到二八酱奶茶、黑蒜冰淇淋、益生菌小叶酸菜等跨界爆品，六必居将600年的酱心工艺，持续转化为适配当代消费场景的产品解决方案。不同于短期联名，六必居将“产品共创”升级为长期战略，与头部品牌在原料、风味与渠道上深度绑定，以单品带动品类、以品类放大品牌，成功开辟第二增长曲线。 老字号焕新，从来没有标准答案，但读懂新生代消费、并把洞察落到产品上，是绕不开的必修课。从线上全域渗透到线下场景创新，从本土品牌到全球风味输出，当传统品牌不再靠情怀驱动增长，如何用超级产品完成年轻化焕新与长期增长的双重目标？