伊利集团
成人营养品事业部品牌总监
“乳品+药食同源” 的新风潮,正以肉眼可见的热度快速崛起。银发营养、控糖稳糖、脾胃养生、骨骼健康、安神助眠等多个功能性或养生消费场景正在成为这场乳品升级的关键阵地。 如何找到针对银发人群养生需求的差异化乳品创新切口?如何向内挖潜,通过精深加工释放乳铁蛋白等高价值乳源功能成分;又如何向外拓展,将道地食材与乳基体系科学融合,实现中医食养理念的现代转译。在技术与市场双重验证下,中式食养乳品如何真正走进消费者的日常?