KUMO KUMO
创始人兼CEO
毕业于英国谢菲尔德大学:信息学硕士学位
连续创业者,11年餐饮经验
上海文道品牌发展(集团)有限公司 创始人兼CEO
KUMO KUMO芝士蛋糕 品牌创始人
the Roll’ING手作瑞士卷 品牌创始人
23度不太冷椰子鸡火锅 品牌创始人
椰子研究所饮品品牌Yee3 联合创始人
2021年,上榜《2021福布斯中国30 Under 30》榜
2021年,上榜《2021胡润U30中国创业领袖》名单
2023年,入选《第四届上海创新创业青年50人》
2023年,上榜《2023胡润U35中国创业先锋》名单
文道集团是一家以连锁餐饮品牌为核心的餐饮集团,至今已拥有上千名员工。旗下创立并运营:“23度不太冷”、“KUMO KUMO”、“the Roll'ING”、“Yee3”这四个不同领域的餐饮品牌;以多品牌及多概念策略为基调,通过创立不同风格的品牌,为消费市场带来全新体验。 2018年,创立【23度不太冷】椰子鸡火锅品牌,凭借中国“最白”火锅店这一差异化理念,在魔都及杭州迅速火爆,创下排队10000桌以上的神话。截止目前,在上海、杭州、郑州共开设8家线下门店。霸占魔都火锅热门榜前三,常居上海杭州两地大众点评椰子鸡品类排行榜No.1,年营收1亿+。 2020年,创立【KUMO KUMO】 芝士蛋糕品牌,怀揣将芝土融入国人生活的理念,专注于手工、现烤芝士蛋糕的研制,截止目前已在34+城市开设100+线下门店,产品获得23,000,000+消费者的喜爱,平均单店月营业额超130w,坪效达到9万+,创下餐饮坪效记录,目前已经完成数千万人民币Pre-A轮融资。2023年营业额突破6亿+,荣获上海市政府颁发的上海市重点商标。 2023年,创立【the Roll'ING】手作瑞士卷品牌,以匠心致初心,以手作温润生活,甄选世界各国优质原材料,坚持纯手工现场制作,在瑞士卷中注入了热忱与用心。并怀揣着将所有幸福、快乐“卷”进瑞士卷中,传递给每位消费者的理想,从原料到产品、从视觉到包装,我们从未摒弃匠心手作和传递幸福的理念,坚持如一。希望成为消费者与瑞士卷的纽带,邂逅生活中有温度的甜蜜与治愈。