主席致辞

饶峥（老大卫）

益普索

中国事业部群董事总经理

开场致辞

王晓玲

Foodaily每日食品

CEO、创始合伙人，iSEE全球奖理事长

佘贤君

中央广播电视总台

总经理室副召集人

品类创新——重塑创新性增长

2025年仍将是企业励精图治的机遇之年，我们正迈入一个崭新的消费时代—冷静消费时代。新科技、新需求的介入将重塑我们的生活方式，并催生出全新的消费模式。本话题将深入分析2025年消费者行为的核心变革，揭示背后驱动这一切的深层因素，帮助品牌调整产品策略应对新兴场景和挑战，优化营销方式并实现长期增长。

何松松

里斯战略咨询

中国区合伙人

逆周期时代下的创新性增长：提振信心，稳中求进

在全球经济调整、市场波动和供应链不确定性加剧的背景下，食品饮料行业正经历前所未有的挑战与机遇。面对逆周期环境，如何稳步前行、提振信心、寻找新的增长空间，成为行业关注的核心。本次分享将从将从宏观经济视角切入，深入剖析全球经济变局下的市场趋势与政策导向，并结合行业实际，探讨如何通过产业升级、数字化转型、供应链优化等关键路径，帮助企业在不确定性中寻找增长突破口，实现创新与稳健发展。

张燕生

中国宏观经济研究院

研究员

圆桌 | 向下、向外、向新，如何重塑创新性增长

过去，企业处在一个野蛮生长、跑马圈地，靠资源和杠杆撬动发展的状态，而今天当流量、资源红利消失，整个产业链面临着价值的重构与升级，倒逼所有企业需要深度思考，什么样的企业将会真正穿越周期，如何才能实现长期可持续性增长？我们将共同探讨重塑增长新生态的动力源，向下稳根基、向外拓边界、向新寻突破，解读行业变局、探讨增长路径。

胡昊鹏

波士顿咨询公司

董事总经理，全球合伙人

佘昕

安姆科

大中华区总裁

薛华云

嘉吉食品

北亚区总裁

闫建国

塞尚乳业

董事长兼CEO

钟廷毅

新加坡味驰集团

CEO

佘贤君

中央广播电视总台

总经理室副召集人

2025年度十大消费场景重磅发布

人群结构变化叠加需求分级带来新的增量场景，成为品牌探索品类增长的关键机会。无论是产品定位、品类创新还是品牌营销，都离不开对场景的深度洞察。在场景中激发需求、创造认同，品牌才能更好地与消费者沟通、传递价值，树立信任，突破市场竞争。 自2018年起Foodaily每年发布“年度十大消费场景”，深入研究消费者生活方式变化与行业创新机会。2025年度我们将继续发布最新消费场景报告，并通过全球与中国创新产品案例解析，帮助品牌从场景中挖掘更多增长与创新机遇。

王晓玲

Foodaily每日食品

CEO、创始合伙人，iSEE全球奖理事长

李运飞

Foodaily每日食品

首席内容官

圆桌 | 零供协同新探索，食饮行业的高质量进击之路

食品行业正经历从“性价比”到“质价比”的全面升级，尤其是在量贩零食、折扣零售等新兴模式的冲击下，行业格局发生了深刻变化。随着渠道的碎片化，消费者的购物需求和决策路径也在发生根本性变化。与此同时，零供关系也在不断演变，传统的博弈模式逐渐转向协同合作。 从品类、渠道、竞争多个维度看，食饮行业的核心增长逻辑与未来发展方向是什么？如何走向高质量、深层次生长的进击之路？未来零供合作的理想模式是什么，如何才能真正服务好消费者？

张宁

好特卖

联合创始人

李文

卡夫亨氏

中国首席商务官

佘贤君

中央广播电视总台

总经理室副召集人

王正齐

莫小仙

董事长

圆桌 | 存量竞争时代，品牌的生存之道与增长

当消费品牌的价值回归基本面，真正回归消费者，差异化的产品与体验成为品牌突围的关键。激烈的市场竞争不再只是短期战术的较量，而是推动所有玩家迈向长期价值建设的深水区。 食品饮料行业正从增量竞争进入存量博弈，面对消费趋势变化、品类创新挑战、渠道格局重塑，品牌如何打造真正的护城河？面对国际化趋势，中国本土品牌如何找到自己的全球化路径？这不仅是一场关乎生存的思考，更是一场关于增长的深度碰撞。

鲁秀琼

贝恩公司

全球专家合伙人

江南春

分众传媒

董事长

卢永臣

Tims天好咖啡

中国CEO

黄秋平

卡尔顿集团

创始人、董事长

石训

好想你

董事、总经理

马恩多

金多多食品集团

董事长

付雪冬

飞书

飞书消费行业总经理

iSEE全球奖年度盛典暨颁奖典礼

CEO之夜 × iSEE Award

开场致辞

王姿婷

董事总经理

璞瑞投资

跨越周期挑战，激发乳品消费新燃点

在乳品穿越周期的当下，国内乳品行业持续面临阶段性过剩的挑战，酸奶、奶酪等众多品类都在遭遇下滑。面对消费分级、渠道变革与行业调整的挑战，重振乳品行业能抓住哪些增长机遇？

张葛建

沙利文

大中华区合伙人兼董事总经理

从创新热点到产业高地：乳业科技的协同跃迁

当前，中国乳业科技创新聚焦的热点是什么？创新又体现在哪些方面？从牧场到深加工全链路，多层次、多维度阐述我国乳业科技创新现状、存在的主要问题以及未来发展的重要方向，带来年度十二大创新热点及最新成果展示。

风味奶重新夺回市场：做深、做精、做专

凭借香菜牛油果、煎饼果子味牛奶刷爆社媒，海河靠着“不走寻常路”的风味创新频频出圈，打破了区域乳企开拓全国市场的地域桎梏。如何充分发挥地方特色与区域认同的差异化优势，挖掘全国市场的潜能？在细分市场中，风味奶如何通过“做深、做精、做专”来实现品牌的持续迭代升级，迈向新阶段？

邹旸

海河乳品

党委书记、董事长

功能营养蓄势待发，托起乳企增长新曲线

在中国消费者对营养需求日益精细化、科学化的当下，乳品行业正迎来从“基础营养”向“专业功能营养”转型的关键机遇：运动营养、儿童发育、银发健康等细分赛道高速增长，催生千亿级市场蓝海。然而，如何将乳企的原料优势、技术积累与消费者精准需求结合，从单一乳品向功能化、场景化营养解决方案升级，仍是行业亟待破解的命题。对于乳品品牌来说，如何利用自身的核心优势，迅速切入这一赛道，抢占先机？从目标人群定位、多元化产品布局，到多场景的深度渗透，又有哪些切实可行的市场突破路径？

戴阳

衡美健康

产品开发负责人

圆桌 | 击破新场域，解锁“卖奶”新思路

在传统增长手段难以为继的挑战下，乳企们纷纷探索新路径，无论是通过差异化渠道定制整合零供双方资源、提升市场渗透，还是鲜奶吧、牛奶便利店、自助机等鲜奶商业模式涌现，亦或是在现制茶咖烘焙等餐饮渠道开辟第二增长曲线，又或是微创新使老品焕新机，联动地方文旅走城市宣传新路子……全面解构乳品的发展新思路，从产业到门店业态再到产品布局，打破“供过于求”的卖奶困境还可以怎么做？

侯军伟

睿农咨询

总经理

王姿婷

董事总经理

璞瑞投资

郭歌

红星前进面包牛奶公司

品牌负责人

王家星

隔壁刘奶奶

品牌负责人

从土壤到心智，重新思考乳品价值方程式

卷风味卷搭配卷价格？浅层内卷带来的是极易模仿和超越的同质化竞争，要想建立乳品发展的核心壁垒，还得回归乳品的价值本身。跳脱浅层的内卷战，乳品企业该如何通过深挖乳品价值，实现长期发展？

杨洪滨

君乐宝乳业

集团副总裁兼高端产品事业群总经理

银发时代下功能性乳品的发展机遇: 森永乳业的创新实践

近几年人口老龄化程度不断加深，带来了银发经济蓄势崛起的机遇。其中，乳制品作为日常营养摄入的必需品，银发群体上的需求开发存在着巨大的创新及增长空间。日本乳业巨头森永乳业，面对需求不断升维，如何挖掘老年消费群体对“预防性健康”的偏好？如何以科学配方与本土化合作，推动营养升级，打造从功能细分到消费场景全覆盖的银发解决方案。

肖金忠

森永乳业

董事、技术总经理

探索不断变化的乳业竞争格局中的机会

中国乳制品市场正在从“量”转向“价值”增长，乳制品公司必须调整其产品组合，以实现价值最大化，满足对高价值乳制品和原料日益增长的需求。如何针对现有核心市场以及扩展的新市场或相邻市场制定量身定制的战略？来自荷兰合作银行食品农业研究部的黄文君女士将从全球视角，带来行业洞察、战略指导、出海策略的精彩分享，助力中国乳企在存量市场中开辟新增量。

黄文君

荷兰合作银行

食品农业研究部执行总监、高级分析师

全球创新品鉴 | 适合中国胃的世界奶酪鉴赏

带您领略来自世界各地的奶酪新品与零食，品鉴独具特色的花式烹饪奶酪，感受美味与创意的完美碰撞，一起探索奶酪在早餐、下午茶、餐饮烘焙等新场景中的无限潜力。和我们一起迎接这场奶酪盛宴吧！

开场致辞

张喆

嘉吉

方便零食品类总监

零食新趋势：从需求共鸣到品类重塑

在品类细分和场景个性化的双重驱动下，零食早已不只是“解馋”的代名词，而是进化为健康、情绪和社交需求的新宠。从“懒人零食”的即时满足到“健康零食”的生活方式平衡，再到“猎奇口味”的情绪社交属性，零食正成为消费者情感表达和健康生活的一部分。 抓住“即食即满足”的细分赛道，用场景打动用户，用情绪共鸣消费者，产品如何成为“味蕾+情绪”的双料赢家？精准洞察隐性需求，抢占品类创新制高点，这场关于零食需求共鸣与品类重塑的变革，才刚刚开始。

陈牧凡

凯度消费者指数

商务总经理

打造更懂中国消费者的食品品牌

从乐事区域限定系列薯片、乐事鲜焙裸米饼到桂格蒸糯即食糯燕麦片，从精准捕捉消费者的新需求到供应链的极速响应，创新已不止于产品，更关乎自我进化与时代共振。本次分享将深入解析百事公司如何以创新思维破局消费者需求及市场格局的新变化。

穆欣砚

百事公司

大中华区食品业务首席市场营销官

零食风味漫游，从味觉到体验的新可能

风味所承载的，远不止于味觉体验本身，更是文化与情感的载体。通过口味焕新、风味故事叙述，品牌得以与消费者构建更为深刻的情感纽带，并在这一过程中开拓出诸多产品创新的可能性。 无论是跨品类的风味融合，还是新兴口味与功能需求的契合，零食风味正在变得更加多元化。从熟悉到新颖，越来越多特定的风味在社交媒体上引发热议，并有望在2025年持续发酵。

石怡婷

德之馨

咸味品类负责人

掌控奇迹口感，脆感食品凭什么让消费者“上头”？

美味是食品饮料吸引消费者的核心要素，而口感则是美味的灵魂所在。对于年轻消费者而言，独特的口感体验已成为他们零食购买决策的重要驱动力。薯片的“脆”、锅巴的“酥”、魔芋的“Q弹”、棉花糖的“蓬松”感，甚至年糕的“糯叽叽”……这些令人“上头”的口感记忆，不仅让消费者欲罢不能，更成为品牌忠诚度关键因素。 正因如此，“细分口感”已成为零食行业创新的核心方向，如何通过精确的配方设计和质构创新来满足消费者对口感的多样需求？本次分享将通过深入的数据分析、专家洞察、社交媒体趋势以及具体产品案例，深度解析口感创新的未来方向，并探讨如何通过科学的配方解决方案，突破口感创新的天花板，打造下一个“上头”爆品！

卞准

泰莱集团

亚太区品类发展总监

全球创新品鉴 | 谷物出圈，从平凡到健康潮流的蜕变

当大米、小麦超越传统主食的角色，创新谷物零食、功能性主食、潮流饮品烘焙新搭子…越来越多的潜力被挖掘。单一主原料如何做到纵向深挖与横向拓展，并在多个品类中脱颖而出？

下一个超级主角：可可

作为全球风味经典的代表，可可一直是食品创新的王牌，时至今日依旧爆品频出，充满生命力。随着现制饮品赛道的快速进化，可可这个经典品类也在酝酿着翻红机会。从茶饮咖啡到零食烘焙，再到超级食物可可粉，其“高热量”的刻板印象，正在逐渐被打破。有趣、健康且更具价值感的超级可可，还有多少未被发掘的潜能？跨界品类融合、突破场景限制，可可“显眼包”如何再造爆品？

李玉玲

嘉吉食品

北亚区可可巧克力产品经理

属于精品巧克力的人文主义

巨头瓜分天下，精品巧克力如何找到突破口？用风味叙事，从精品着手，直观体验的模式，小众巧克力品牌找到了怎样的市场机会，如何用创新产品和文化营销讲好自己的故事？

余帆

上海万豆巧克力有限公司

总经理

国巧焕新，“巧克力+”破局赛道新增长

巧克力热潮卷土重来，焕新升级的不仅是营销打法，更是产品力与创新力的极致较量。如何打破固有认知，让“国巧”从配角跃升为新赛道领跑者？答案是——“巧克力+”的无限可能！当巧克力不止于巧克力，它可以碰撞超级食材、跨界新潮口味、拓展全新食用场景，甚至承载健康、功能与情绪价值，创造出独特的市场爆点。本次演讲将深度拆解“巧克力+”的创新逻辑，看“国巧”真正崛起，唤醒赛道新活力！

燕军

巧兮兮

创始人

用中式食材，撬动巧克力中国本土故事

可可原料价格的剧烈波动正重塑行业格局，全球供应链挑战与国内市场消费热情的强劲增长形成博弈。在这一变局下，中国可可市场如何突围？从配方优化到健康化趋势，如何打造更符合市场需求的新一代可可产品？在高端化、精品化、工艺升级的赛道上，如何构建真正的差异化竞争力？可可的创新不止于巧克力品类的革新，跨品类融合、新场景新赛道的拓展，正打开更具想象力的市场空间。面对行业挑战，中国可可产业如何加速升级，构建更具韧性、更加可持续的增长路径？

刁二

黛妃集团

巧克力事业部总经理

开场致辞

阮新

阿果安娜水果

亚洲总裁兼中国日本CEO

逐梦东南亚：现制饮品出海品类研究报告

新茶饮出海已不再是简单试水，而是成为品牌新的增长极！凭借地理和文化优势，以及日益旺盛茶饮需求，东南亚成为首选市场，而其现制茶饮赛道也爆发出了前所未有的活力与增长潜力，2023年规模已达近500亿元。各国市场涌现不同的趋势与创新方向，中国品牌如何抓住机会，打造差异化竞争优势，抢占难以复制的新品类？

何松松

里斯战略咨询

中国区合伙人

麦咖啡：藏在「粉丝时刻」里的破局锚点

做一个“听劝”的品牌，以平等的视角与粉丝真诚对话，在早餐的刚需场景下找到咖啡赛道的破局思路。

张立峥

金拱门（中国）有限公司

麦当劳中国麦咖啡品牌总监

技术突破，引领食品创新趋势

花样繁多的新型乳制品将茶饮咖啡行业卷上新高度，也预示着健康精细化的“成分时代”步入新局面。品牌之间的竞争也进入了纵深上下游、前后端的体系化比拼，创新敏捷、研发千面、多元场景的探索，或许才是破卷的关键。 从浓郁顺滑的定制化口感，到自带高蛋白、益生菌的健康属性，再到火爆全网的“轻乳”，每一种都让产品自带流量。下一款爆款茶咖，或许就从这里诞生！

闫建国

塞尚乳业

董事长兼CEO

柠檬向右：奇迹柠檬的差异化之路

一颗柠檬能玩出多少花样？柠檬向右用“三种柠檬+无限创意”给出了答案！从“柠檬+茶”的经典搭配，到“柠檬+茶+草本”的创新组合，再到小众元素的大胆应用，柠檬向右不断突破味觉边界，创造出“一口就能喝出不同”的极致口感。但这只是开始！ 柠檬向右以“慢就是快”的产品和品牌哲学，在茶饮红海中闯出了一条差异化之路，它是如何通过供应链的精细化管理，确保每一杯柠檬茶的品质稳定？未来又将如何从现制柠檬茶延展到全品类，用场景化体验征服更多消费者？这场演讲，带你探索一颗柠檬催生的商业想象力！

徐柏鹤

柠檬向右

CEO

当咖啡遇见超级果蔬：一场关于健康的味蕾革命

当咖啡市场陷入同质化竞争，挪瓦咖啡采取了开拓全新消费赛道的方式。当“超级食物”与咖啡相结合，会碰撞出什么样的火花？挪瓦首创的「超级果蔬咖」，以“一杯果蔬咖啡=提供管理+健康补给+提神续命”的指数叠加，精准击中了当代年轻人既要效率又要健康的复合型需求。如何成功在拥挤的咖啡市场中脱颖而出，实现弯道超车？探索“咖啡+”联营计划背后的创新力量，这匹”橙色小马“将如何继续奔腾突破，带领品牌走向未来

胡旭昊

NOWWA挪瓦咖啡

副总裁

从趋势到爆款，料理面包如何走向next level

当酸汤牛肉唤醒恰巴塔的酥脆、柠檬酸奶邂逅抹茶面皮的清新，料理面包正以“风味实验”颠覆传统想象。从消费者对“饱腹+正餐化”的体验需求，到地域风味与网红元素的持续发酵，料理面包正站上烘焙市场的新风口。 解锁料理面包DNA，如何以本土食材×工艺创新打造一口难忘的味觉记忆？如何借助地域符号与用户共创，打造具有辨识度和爆款潜力的料理面包？当面包不再只是“充饥食品”，而是承载了文化、体验与情感的“生活方式符号”，这一品类的崛起之路值得深挖。

王子

王森教育集团

董事兼技术总监、“东京烘焙职业人”创刊人

以小博大，匠心独运：小吐司开创烘焙新潮流

在当前餐饮市场中，细分化和专业化成为品牌突围的关键。手心兔小吐司通过深耕烘焙领域的小吐司细分市场，用"以小博大"的策略打破市场格局，将日本的原料研磨工艺与中国本土市场结合，精准切入早餐、零食、宵夜三大高频消费场景，不仅重构了传统烘焙产品的消费模式，更通过推出契合年轻群体情绪主张的二次元联名款，成功将产品从"好吃"升级为"好玩"，让情绪价值成为品牌的核心竞争力。如何在提供多样化口味体验的同时，营造情感共鸣，将简单的烘焙产品升华为具有治愈力的生活仪式？

陈华滨

手心兔

董事长兼CEO

圆桌 | 逐浪破浪，茶饮品牌如何实现出海加速跑？

面对机遇迭起的新航路，中国茶饮品牌如何在活跃市场掘金？从海外市场的深度洞察，到实战策略的精准执行，再到品牌力塑造与产品创新的持续突破，如何在激烈的市场竞争中脱颖而出？通过在地化创新与供应链的超级进化，品牌如何更贴近用户需求，实现跨文化适配，抢占增长先机，乘势迎接茶饮全球化的下一波浪潮？

余静

品牌出海S姐

IP主理人

秦且逸

甜啦啦

CMO

王璞

网聚资本

首席连锁服务官&副总裁

May Lin

风华绝代文化科技

两岸品牌营销专家、风华绝代文化科技CEO&创始人

江涛

鲜沐科技

CEO

开场致辞

薛晓伟

上海市自有品牌协会

秘书长

不破不立：中国线下零售的新黄金时代

2024年线下零售业态已经逐渐复苏：零售商开始精准定位消费人群、围绕消费场景规划产品品类、优化供应链以提升效率、重视商品力和消费者体验，从收费模式往卖货模式转变。这意味着，中国线下零售进入了全新的发展阶段。 作为参照，美国百花齐放的线下零售市场能为我们提供哪些有价值的启示？中国的线下超市如何摆脱“内卷式”竞争，迈向价值驱动的竞争模式？在面对复杂多变的中国市场环境，企业又该如何精准切入，快速反应，决胜未来？

王正齐

莫小仙

董事长

穿越低增长周期，唐吉诃德的差异化零售模式与成功解析

经济低速增长期，企业如何实现可持续的利润增长？日本折扣之王唐吉诃德，凭借独特的经营理念和策略，以及超高质价比商品组合，穿越日本失去的三十年周期，实现连续增长35年，成为全球零售标杆。本次演讲特别邀请日本新零售专家深入剖析唐吉诃德如何通过创新零售模式、精准定位客户群及高效供应链管理，打破传统零售的竞争格局。

中村好明

日本入境联合会

主席、原唐吉诃德集团子公司JIS董事长、日本新零售专家

圆桌 | AI零售时代，如何打造极致“人货场”？

AI技术正在推动零售行业进入全面智能化时代，从传统无限货架到精准货架，“人货场”的精准匹配正在成为零售创新的核心。如何通过数据分析、消费者画像、实时监控和智能推荐等技术手段，精准匹配消费者需求，提升“人货场”效能？本圆桌将结合创新案例与解决方案，探讨AI如何推动零售场景的革命，打破空间与商品的局限，打造极致的购物体验与高效运营模式。

刘娟

新佳宜

商品总监

姚杨

百果园集团

百果科技轮值CEO

谌鹏波

AIGC产业创新基地

CEO

戴自强

德勤咨询

零售科技主管合伙人

开场致辞

周晶

TMO Group

合伙人/电子商务策略与数字化专家

出海营销战略新思维

在全球化竞争日益激烈的今天，出海已成为企业增长的关键战略。然而，如何在陌生市场中迅速站稳脚跟，避免落入常见的陷阱，是许多企业面临的挑战。如何精准识别目标市场的潜力，避免盲目扩张带来的高风险，同时通过创新的本地化策略与灵活的运营模式，确保企业能够快速适应并持续扩展？本次演讲将为您提供成功出海的全方位策略，从市场调研、品牌定位、渠道选择，到运营优化与风险管理，我们将分享一系列行之有效的实战经验和案例分析。

曹虎

科特勒咨询集团

全球合伙人、中国及新加坡CEO

主动出击，中国食品如何征服美国主流市场

品牌进入美国主流市场，渠道该从何处切入？要迈过哪些槛，品类选择、在地化策略有何不同？如何搭建全美的深度分销网络，突破“华人风味”的局限，拓展更广阔的市场空间？

王刚

王牌创新

创始人

赢得用户心，出海品牌如何构建信任圈

从“看见”到“信任”，出海品牌想要走进海外用户的心，重要的是“入乡随俗”做好情感链接。面对变化环境下的消费动机和新兴消费习惯，品牌如何借助平台营销模式，建立用户信任并实现有效沟通？在全球语境下，如何从无序中找到有序，打开信任切口，拓展信任圈边界？

侯博

TikTok

TikTok for Business出海电商FMCG行业客户总监

共拓东南亚市场，助力商家高质量出海

东南亚市场逐渐成为中国企业的第二战场，经历快速的生态迭代，短短的几年间已然红利与内卷并存。在这场“淘金热”中，食品饮料品牌如何找准时机、选对赛道、用好策略？在规模化与本地化的博弈中，如何找到突破口？ 作为东南亚本土领先的电商平台，Lazada如何助力中国卖家迅速叩开东南亚市场大门，站稳脚跟？从商品运营、品牌支持到供应链协同，怎样巧妙借助平台独特优势实现销售额的飞跃式攀升？

俞金锦

Lazada跨境

华东生态业务负责人

撬动全球消费力，亚马逊助力食饮品牌驶入出海“速通道”

食品饮料品牌正迈向跨境出海的新征程，越来越多的品牌迅速崭露头角，登上全球商业舞台。在这片充满机遇的蓝海中，品牌如何抢占先机，如何借助跨境电商平台巨头的流量引擎和强大的供应链支持，驶入出海的“极速通道”？ 本次演讲将结合案例，深度解析Amazon跨境电商业务生态，探讨中国食品饮料品牌出海的可行路径，并为您带来亚马逊2025年主流市场洞察及最新招商政策解读。

张鹤琳

亚马逊全球开店

高级招商及运营经理

邹远迷

亚马逊全球开店

高级区域拓展经理

圆桌 | 从本土到全球：食饮品牌出海的战略路径与实践

出海已成为中国食饮品牌破局增长的新爆点，在这一风口下，出海企业如何突破地域限制，精准制定国际化战略，抢占全球市场高地？从战略规划到落地执行，如何灵活应对跨文化挑战，实现品牌的全球化布局？本圆桌将围绕海外市场选择、产品打造、渠道铺设、品牌营销等议题，展开深入交流，揭示成功品牌出海的核心要素，助力您掌握全球市场的竞争先机！

周晶

TMO Group

合伙人/电子商务策略与数字化专家

伍俊峰

盘点美味

董事长兼总裁

赵炯

小龙坎控股集团

CMO

文凯

趣美丽跨境出海

总经理

开场致辞

周津

喜幂健康

创始人 & 首席执行官

抖音品类洞察：哪些高潜高增产品在抖音焕发活力

在短视频与直播电商高速发展的时代，抖音已成为功能大健康品类增长的超级引擎。本次演讲将解码抖音生态下的高潜赛道，深度解析功能大健康市场趋势与增长归因、爆款案例和运营策略，助力品牌精准布局、打造爆品。

向尹

飞瓜

飞瓜行业经营总监

打好“组合拳”，专利益⽣菌让体重管理更有感知度

体重管理正从“减肥焦虑”迈向“科学控体”时代，消费者的选择也愈发理性，更倾向于日常化、科学化的控体方式，并逐渐关注真实体感带来的轻盈体验。近年来，益生菌被证明可以通过改善代谢、调节脂肪吸收、抑制⻝欲等⽅式帮助控制体重，成为新的市场增⻓点。 从代谢机制到配方策略，再到体感验证，体重管理菌株如何破解“无感”困境，助攻轻盈管理？副干酪乳酪杆菌K56、动物双歧杆菌乳亚种CP-9如何通过科学循证，精准化、科学化地建立差异化优势，为消费者提供更优质的健康管理解决方案？

郭新梅

锦旗生物

益生菌研发组负责人

乳糖基益生元创新应用，解锁肠道健康新纪元

随着消费者对肠道健康的关注不断提升，益生元作为益生菌的“能量源”，正发挥着越来越重要的作用。而在众多益生元类型中，乳糖基益生元因其独特的功能性和广阔的应用前景，成为行业创新的焦点。它不仅能够精准调节肠道微生态，还在提升消化健康、免疫调节等方面展现出巨大潜力。

周清涛

保龄宝

解决方案中心总监

减糖新风尚，合成生物技术赋能天然甜味原料

减糖，不再是简单的“减法”，而是一场健康与美味的革命！ 你是否想在乳饮料中减糖，却依然保持醇厚的口感？是否希望在碳酸饮料中实现爆裂口感与健康减糖的完美平衡？或是追求在茶饮料中减少糖分，却无需妥协，每一口都自然纯粹？当天然来源与合成生物科技碰撞，我们正在重新定义减糖的未来。突破传统减糖的局限，INGIA前沿技术将带你探索如何精准调配天然甜味剂，去除代糖的苦味与异味，同时保留产品的层次感与纯净风味，开启理想减糖新篇章。

裴亮

盈嘉合生

创新研发中心总经理

TWK10益生菌：激发运动潜能，焕新生命活力

随着运动营养和健康老龄化趋势的加速，如何通过科学营养干预，提升运动表现并改善老龄群体的健康状态，成为行业关注的焦点。TWK10益生菌，一种突破性的功能菌株，正在用科学的力量回答这些问题。本次演讲将带您走进TWK10的世界，探索它如何通过增强运动耐力、促进肌肉健康，帮助运动爱好者突破极限；又如何通过支持健康衰老，为银发一族带来更高质量的晚年生活。

余瑀瑄

生合生物

技术业务总监

从“速食”到“优食”，酵母抽提物焕新冷冻食品风味

冷冻食品正迎来风味与营养的双重升级！随着消费者对便捷与健康需求的不断增长，冷冻食品市场蓬勃发展，但同时也面临风味流失、口感变化和清洁标签需求的多重挑战，如何破解一系列的技术难题？ 酵母抽提物或许正是这场风味革命的关键，本次分享将深入探讨其如何焕新冷冻食品风味，提升品质和消费者体验？

王捷

思宾格

中国区食品应用中心负责人

不止肠道，益生菌多元守护银发健康防线

随着人口老龄化的加速，银发群体的健康需求正变得更加多元化和精细化。我们常说“肠道是人体的第二大脑”，而益生菌不仅关乎肠道健康，更在免疫调节、代谢管理、认知健康等多个维度，为银发人群构筑起全方位的健康防线。

张甜

科拓生物

研发中心产品经理

逆龄之战！麦角硫因掀起营养抗衰新赛点

谁才是下一个抗衰主力？ 目前人体内发现的最强天然抗氧化剂——麦角硫因，被誉为“细胞守护神”，它的出现或能重塑营养抗衰的“战局”。聚焦于新成分的抗衰营养品，还需要迈过哪些技术与市场的门槛？

何儒俊

仅三生物

合伙人兼原料副总

开场致辞

吴蓓

ProVeg普罗维植

中国区执行总监

循势演进 重塑增长：2025中国饮料市场发展趋势

零售市场高度碎片化，消费需求分化，饮料创新如何实现更多人群、场景和渠道破圈？聚焦不同渠道场景，饮料品类结构有哪些变化？顺势而为、变中求胜，细分市场下饮料的新增长点是什么？货架竞争、降本增效、猎奇推新，饮料品牌如何脱颖而出？

郑冶

尼尔森IQ

中国首席增长官

好果子才有好果汁，国际巨头如何定义“黄金标准”

在果汁行业，“黄金标准”不仅是品质的代名词，更是品牌构建竞争壁垒的核心策略。以全球果汁巨头纯果乐（Tropicana）为案例，探讨国际企业如何通过原料筛选、生产工艺、品牌定位与消费者沟通等维度定义“黄金标准”，将“好果子”转化为“好果汁”，并以此驱动市场领导地位，为本土品牌提供从品质管控到价值传递的系统化参考，推动行业从“价格竞争”转向“标准竞争”。

胡欣元

亚洲饮品食品创新咨询公司

董事总经理、前伊利创新助理总裁&前百事亚洲研发负责人

需求进化，用“极致纯茶”突围茶饮内卷

当“0糖0卡”成为基础门槛，价格竞争与同质化正在稀释行业的长期价值，怎样通过“极致纯茶”重构价值标准？从茶叶产地溯源到制茶工艺升级，揭秘如何通过“0添加、原叶冷萃、风味层次感”技术突破，满足高端消费者对“茶本味”的追求。 本话题将由世界茶和中草药领域的顶尖专家蔡亚博士独家拆解茶饮高端化创新增长路径。蔡博士为前联合利华大中华区技术董事、联合利华中国研究所创始所长，曾主导立顿全球茶研体系的构建，率先提出现泡纯茶饮新的巨大商机；全面攻克国内外认为不可实现的“冰水秒溶”茶粉技术，突破即饮茶四十余年技术困局。

蔡亚博士

健士星

创始人兼CEO、前联合利华大中华区技术董事&中国研究所创始所长

新中式，轻养生：解码中式养生水的爆款密码

年轻人的“续命”焦虑，让日常滋补的风吹到了中式养生水赛道。洛神酸梅汤、红豆薏米水、小吊梨汤...一款款中式养生水成为了消费者的新“水替”，这些爆款产品背后藏着怎样的深刻洞察？从成分、工艺到新场景，如何推动品类向更广阔的市场迈进？

王钟和

可漾饮料

创始人

全球创新品鉴 | 草本力量，探索无糖茶饮下一个新星

带您探索天然草本与无糖茶饮的融合革命，品鉴全球前沿即饮茶工艺与产品创新，见证一杯茶如何以“0糖+草本功能”重塑健康消费场景，开启从提神解渴到情绪疗愈的超级裂变！

以豆奶为代表，植物基饮品的价值升维和品类破界

作为中国消费者最熟悉的植物基饮品，豆奶这一细分品类，暗藏着巨大的市场潜力。如何通过技术突破、内容营销和渠道创新打破市场壁垒，在“健康+场景+情绪”创新叠加下，实现价值升维，从而在植物基饮品市场竞争愈发激烈的今天，从众多品牌中脱颖而出？

孟海鹏

达利食品

集团产业部部长、集团饮料研发部部长

不止于容器：如何用创新包装点燃饮品增长引擎？

在饮品行业同质化竞争加剧、消费者需求多元化的背景下，包装已从单一的功能性容器演变为品牌差异化竞争的核心战场。本话题聚焦饮品包装的创新逻辑，探讨如何通过材料革新、设计交互、科技赋能与情感链接，将包装转化为“流量入口”与“增长杠杆”。从环保轻量化、智能互动到场景化体验，拆解包装如何重构消费者决策链路，驱动品牌实现从触达、转化到复购的全链路增长。

曾婉琦

安姆科

亚太区创新市场负责人

创新找爆款因子，向新茶饮“抄作业”

从油柑、鸭屎香的崛起，到2024年席卷市场的轻乳风，一波波“小众”元素在新茶饮赛道成功出圈后，迅速成为包装饮料行业创新的灵感密码。在竞争激烈的饮料市场中，品牌想要杀出重围，该如何寻找下一个爆款因子？爆火需求的背后有着怎样的创新规律可循？

沈思懿

凯爱瑞

资深战略市场经理

圆桌 | 新健康主义下，饮料品牌与消费者的双向奔赴

在“控糖、天然、功能性”需求爆发的时代，消费者对于饮料的健康属性要求日益严苛，健康与口味平衡、成分真实性争议、细分需求碎片化等成为困扰行业的问题。品牌如何通过科技创新、精准洞察和透明沟通，重构产品价值与消费信任？本圆桌将聚焦健康饮料赛道的升级逻辑，探讨品牌如何从配方革新、成分透明化、场景化营销第维度满足甚至引领消费者需求，同时分析消费者行为对于行业研发、供应链以及可持续发展提出的新挑战。

曹力

Nint任拓集团

CMO、任拓大数据研究院执行院长

洪渊

野萃山

总经理

林军

如果果汁

首席营销官

蒋晓莹

香飘飘

品牌创新总经理

陈淼

果子熟了

联合创始人

开场致词

司马向南

华食云创

创始人、中烹协预制菜专委会副秘书长

从“餐饮”到“餐桌”，解密品类流行密码

从天水麻辣烫到云贵酸汤火锅，在线下连锁餐饮掀起的一波波美食热潮后，正逐渐成为餐饮食品创新的流量密码。作为直接接触消费者并快速接收反馈的场景，线下餐饮消费，最能直观反映消费需求的变化，也是餐桌食品多维度创新的重要依据。在外餐饮潮流如何影响在家餐桌品类的进化升级？餐饮菜系演变背后又捕捉到怎样的消费场景和人群变化？2025年又有哪些品类趋势机会呢？

杨顺

高岩科技

总经理兼董事合伙人

国味新潮，中式味道的革新迭代

餐饮百味在融合中不断丰富创新，伴随着中华文化和国潮的衍变，消费者对“中国味”的追求愈发浓烈。从层出不穷的创新酱料到地域风味美食的升级迭代，中式风味如何在传承与创新之间找到平衡？西式风味对中餐的影响如何激发全新的融合灵感？当中式餐饮风味持续升温，调味品的中式味道又该如何革新迭代？地域风味美食还有多少种可能性？

徐征浩

卡夫亨氏

中酱餐饮市场负责人

守味创新，百年丘比的匠心与突破

不止是“沙拉酱天花板”，更是健康饮食风潮的引领者。百年丘比如何用一瓶沙拉酱撬动全球市场，将健康、便捷、美味的饮食理念深植人心？从家庭厨房到餐饮服务，丘比如何满足不同用餐场景的需求，推动健康饮食文化的全面变革？

金家正

丘比中国

副总经理

“黄金玉米”食材如何撬动新消费蓝海

从鲜食玉米频出，到统一、农夫押宝玉米汁，继番茄爆火后，新鲜清甜又营养的玉米呈现出快速走红的趋势。玉米产品的市场潜力有多大？从产业上游到产品深加工，再到消费需求，如何进一步挖掘玉米品类的商业价值？

郭顺杰

-

四平市委常委、副市长

圆桌 | 餐桌新貌，捕捉新需求激发新增量

消费习惯与饮食需求的变化正推动餐饮市场全面升级。一方面，从质价比到健康至上，从情绪化需求到懒人即食，消费者的餐饮需求正从“吃饱吃好”迈向“吃得有意义”。另一方面，外卖、堂食、零食化等场景不断细分，用餐场景的选择将更加多元化。 在更细分更多元的用餐场景中，品牌如何打破场景边界，精准触达消费者痛点？如何通过供应链的优化调整，提升场景体验？新餐桌食品在食用方式、产品形态、场景体验等方面又有哪些创新机会呢？

司马向南

华食云创

创始人、中烹协预制菜专委会副秘书长

于淼

叮咚买菜

副总裁兼任预制菜事业部CEO

冷怡佳

蒸笼头

总经理

刘群

小黄象

联合创始人

翁博成

麦子妈

创始人兼CEO

全球创新品鉴 | 主食替代，健康新范式

上一个冲击主食地位的是魔芋，下一个会是谁？豆类、杂粮已经开始在全球市场上以主食姿态绽放，新品种如何掀起一场主食革命，又将如何叩开商业市场的大门？

2年从0到3亿，中式轻食“野马”如何撬动千亿市场？

在速食、单身经济和万亿早餐市场的推动下，中式面点被推向新风口，蜕变出新样貌。小众品类开始崭露头角，新口味新配方不断涌现，搭上健康轻食的快车，新中式面点也逐渐成为年轻人餐桌上的新宠，搅热千亿速冻市场。更懂“中国胃”的新中式轻食品牌，如何打破传统边界，挖掘更多消费场景、塑造品牌价值，打造具有市场竞争力的大单品？

邢正轩

野人日记

CEO

新场景新思维，传统餐桌食品的安心之路

把深海大黄鱼做成儿童易食的煎饺、鱼饼、意面，让忙碌的年轻父母解放双手，解决孩子好吃又健康的诉求；用去鳞即烹大黄鱼和无沙的法餐主角贻贝等品质水产拿捏年轻人“精致懒”诉求...当新生代消费者的餐饮场景和饮食诉求更多元更细分，仍以初级加工为主的海洋食品，存在巨大的革新机会。 在健康饮食和品质体验至上的时代下，一米八等食品类科技公司在新场景、新消费人群的探索，为中国传统餐桌食品焕新注入更多新的活力。拆解一米八的场景切入与产品布局，一米八如何撬动目标消费群体的餐桌需求？能为中国海洋食品升级带来哪些启示？传统餐桌食品+现代创新思维，在新消费场景下又能讲出怎样的新餐桌故事？

邓中华

一米八海洋科技

CEO

争鲜抢厚，天味的创新破局之路

过去三年里，调味品市场一直保持着良好的增长势头，大品牌不断创新稳步前行，新锐品牌也在迅速崛起，奋力加入战局。 面对这场厨房里的“战役”，调味品企业如何找到增长的最优解？在战略布局上，如何通过深耕细分赛道，实现品牌的持续扩展？用户需求的变化和产品创新如何推动品牌抢占未来市场？跨界创新与合作将催生怎样的新生意机会？

喻涛

天味食品

品牌中心高级市场策略经理

“万物皆可”到“让世界爱上中国松露”

松露正掀起一场风味革命。从野生菌到风味食品，再到调味品，松露的形态千变万化。抢位新餐桌，松露还有多少种可能？在培育消费者心智这件事上，松露走到哪里了，还有多远要走？

华立夫

曾味Sumerians

创始人

“酸汤”的万千风味，探索味型创新的新边界

酸汤味型凭借健康、成瘾性和地域文化的独特魅力席卷全国。从火锅到烤鱼再到跨界零食，酸味风潮展现了极大的创新潜力和商业价值。从口味配方创新和场景延展来看，酸味味型还有哪些突破方向？品牌又如何借助“酸汤+品类”开发各类美食，并在市场上建立差异化优势？

邓立威

聚慧餐调

高级市场合伙人

从农场到法国餐桌，山羊奶酪的进阶之路

从小村庄的羊奶供应商，到走上法国国民餐桌，Olga旗下山羊奶酪品牌Petit Billy借助定位新鲜、品质并适配本土化饮食的产品布局和渠道布局，在四十年的发展过程中持续受到各时代消费者的喜爱与追捧。透过Petit Billy的发展历程和产品策略分析，品牌如何结合当地日常饮食文化一步步渗透国民餐饮消费场景？地域性传统餐食如何与时俱进，绽放出“现代时尚”的光彩？

Olivier Clanchin

Olga欧佳集团

董事长

开场致辞

丁岚

植营Biozing

CEO

功能营养全景洞察：解码各年龄段健康需求与商机

中国消费者的健康需求在不断演化，在全面养生热潮下，功能性营养健康品类纵横生长，纵向细分功效、专业化不断深化，横向多元形态适配多元场景。新圈层崛起、新场景爆发，什么样的核心增长点更能打动消费者？尤其是当下大家都在探讨的养老问题，针对备老族和中老年群体，应该如何洞察他们的痛点？面对越来越“卷”的市场，精细化健康管理产品创新将成突围之道，本话题将带您解锁各年龄段消费者的健康需求和商机洞察。

李珺怡

英敏特

客户成功与洞察总监

新生态新模式创新，打造不一样的产品力与竞争力

功能食品产业快速发展，将迈入“卷科技”时代。随着行业与消费者越发关注产品概念、配方、核心成分及功效证据，技术的质量与差异化，将成为产品脱颖而出的核心竞争力。如何高效推动研发成果形成专有技术卖点，精准攻占消费心智，是所有企业平衡研发投入与市场回报的关键。从原生营养素强化牛奶，到保健食品功能性酸奶，再到为中老年群体打造的专属健康奶粉，蒙牛集团逐步将乳制品打造成强化营养的绝佳载体，同时也依托其品牌集群、供应链及研发创新体系的优势，探索全新的产学研合作生态模式，提升转化效率，最终实现营养健康新质生产力驱动下的产业升级。

张旭光博士

蒙牛集团

副总裁、全球研发创新中心营养科学研究院负责人

抢占市场新赛点，“益生菌+X”助力功能营养日常化

功能营养正从“特定场景”向“日常刚需”升级，消费者不仅关注健康功效，更追求日常化、科学化和体感体验。 如何用益生菌精准调控健康，助力功能营养从配方科学、产品创新到消费体验全面升级?本次分享将深度解析如何打破传统营养补充的边界，通过精准配方+创新体验，让功能营养真正走进大众日常生活，抢占健康市场新赛点!

叶育彬

均瑶健康

首席科学官

GLP-1通路新解法，微生态制剂的创新“食疗”法

随着GLP-1类药物的崛起，这类对血糖调节和体重管理具有显著效果的成分正在引领一场前所未有的营养革命，不仅为肥胖、糖尿病等慢性疾病的治疗提供了创新思路，也为健康管理开辟了全新的局面，重新定义了消费者对“食疗”的认知。 微生态药物与制剂的突破性进展开启了糖脂代谢管理的新纪元，从活菌药物到益生菌和微生态制剂，如何找到“类司美”的最优解。如何将这些创新成分与现代营养需求结合，又应如何在便利性和安全性上提升用户体验感？“战斗菌”AKK作为益生菌领域的一颗新星，在糖脂代谢中将发挥怎样的作用机制，又如何转化为更加落地的营养解决方案？

陈娟

慕恩生物

副总裁

掘金运动营养场景，解锁蛋白肽的N种应用可能

赵子方

华研胶原

副总经理

顺势而营 全面滋养，趋势营养品助力健康中国

抗衰已不再是60+群体的专属需求，而是呈现出愈发年轻化的趋势。从年轻人的“初老焦虑”，再到中老年群体对营养保健食品和健康管理的衷，“延缓时间的脚步”已成为全龄段消费者的核心诉求。 在老龄化加速冲击之下，抗衰产业正迈入一个“全面需求时代”。当抗衰成为新老年经济的关键词，千亿市场如何掘金？

宋常月

JDH京东健康

营养保健部新商家生态运营组负责人

从杜坎减肥法到控糖x地中海饮食，纤食体重管理新思路

Pierre Dukan（皮埃尔·杜坎）作为全球知名的健康饮食方法论创始人，凭借其开创性的“杜坎减肥法”及“控糖x地中海饮食”理念，已在全球健康饮食领域树立了深远影响。Pierre Dukan通过创新的饮食模式，重塑了全球体重管理和健康饮食的标准，并在减肥、营养抗衰、体重管理以及生活方式调整等多个领域引领趋势，赢得了全球消费者和营养业界专家的广泛认可。 这次，Pierre Dukan将其创新饮食理念带入中国市场，共同开启纤食体重管理的新思路，共推“控糖x地中海饮食”的创新热度。Dukan全系列控糖/减肥产品也将亮相现场进行品鉴。

Pierre Dukan

Dukan

创始人、杜坎纤食瘦身法创造者

千亿蓝海：低GI主食从科研破壁到消费爆发的健康革命

“体重管理年”实施在即，在严峻的健康挑战背后，改善血糖管理低GI食品越来越成为大众关注的饮食焦点。在飙升的低GI饮食需求下，低GI开始渗透食品饮料的各个品类，并逐渐向更日常的主食领域蔓延。但低GI食品快速发展的过程中，往往也存在口感体验、大众普及的痛点。在这风口之下，传统主食如何应对口感体验与营养功能的挑战？在更多变更细分的消费需求下，低GI主食还存在哪些创新机会？面对推向大众化的困局，低GI主食又该如何进一步渗透国民的消费场景？

陈媛

江南米道

总经理及稻院士品牌创始人

从一颗软糖开始，打开个性化营养的无限可能

只需一颗软糖，就能同时摄取7种营养，而且还是100%植物基、无糖的健康选择！Nourished 以3D打印技术颠覆传统补充剂模式，让个性化营养变得既高效又有趣。通过独特的“七层堆叠”技术，Nourished 为不同生活方式和健康目标的消费者量身打造专属营养方案，让每一颗软糖都精准匹配个体需求，打开了新的商业空间。从品牌创立的奇思妙想到“软糖里的黑科技”，Nourished 如何凭借科技创新和精准洞察赢得市场？又是如何通过与 UPSA 的合作在法国药房市场迅速蹿红？未来，这些重新定义健康管理方式的个性化营养产品，又将如何拓展全球版图？

朱志文

UPSA法国联合制药

中国业务负责人

开场致辞

攀攀

广告门超级单品

总经理

焕新与恒久，品牌增长的新时代

年轻消费势力崛起，品牌正面临一场“焕新”革命：既要融入多元场景，抓住新人群，探索新沟通方式，驱动年轻化增长；又要平衡传统与创新，在“变”与“不变”中找到品牌重塑的锚点。如何从产品设计、品牌沟通、用户价值层面，持续焕发品牌的新鲜感与吸引力？如何构建强大的品牌号召力，成为年轻人心目中既能玩梗造梗，又有趣、有价值的品牌？

张霖

凯度洞察

中国区董事总经理

从单向输出到双向奔赴，天润乳业“霸总式宠粉”营销密码

既听劝又宠粉的品牌“霸总”谁不爱？ 在消费者主导的时代，品牌营销不再是“独角戏”，而是与消费者一起“共创”！如何把消费者的只言片语变成产品创新的金石良言？如何树立听劝人设，打造让年轻人直呼“会玩”的品牌，实现品牌与消费者的双向奔赴？

范珂

天润乳业

执行董事 总经理

讲好品牌故事，真诚才是必杀技

从感冒灵5G冲浪选手式的出圈营销与传播，到五芳斋别出心裁和曼城的联名，将足球和月饼巧妙联动... 从社交媒体的爆点运营，到如何精准触达客户、收获口碑，再到更高层面的品牌运作，营销的魔法在哪里？如何将商品转化为情感容器？什么样的沟通方式，才能真正走心，让消费者主动参与？什么样的品牌故事，才能打动人心？本演讲将带来一手案例，揭秘那些现象级案例背后的故事与策略！

车路

环时互动

创意群总监、环动创想创始人

回归品牌审美，好设计让包装会说话

从洞察消费者审美到精准传递品牌故事，再到美观与实用的巧妙平衡，包装设计为品牌打造出了不可复制的辨识度。那些让人一眼心动的产品包装究竟是如何诞生的？设计和体验如何影响购买决策，通过视觉元素吸引消费者注意力，并传递“高价值感”？

迟谦

深圳糖盐创意

总经理

内容+人工智能，驱动商业增长

AI技术正在帮助品牌进入内容与科技的奇妙碰撞时代，在食品饮料行业，面对市场触点的急剧增长，新品迭代速度加快，渠道碎片化加剧，品牌如何构建智能内容引擎，实现「生产-优化-沉淀」闭环，将单次营销投入转化为持续增值的数字资产库？如何让每一支广告片、每张产品图都成为驱动未来增长的齿轮，实现从流量消耗者到价值创造者的进化？

任远

特赞科技Tezign

首席战略官

从心动到行动，用情绪营销撬动增长

在竞争白热化的时代，情绪已经成为品牌与消费者之间的最强纽带。如何精准捕捉年轻人的情绪痛点，用共鸣打破心理防线，将品牌融入消费者的情感世界，让每一次触达都直击内心，让喜欢变成购买，让共鸣变成忠诚？我们将揭开情绪营销的底层逻辑，探索如何用情感的力量重构市场增长，让品牌成为消费者心中不可替代的“情绪搭子”，成为穿越经济周期的品牌资产杠杆。

王珺珺

汉威士媒体集团

资深策略合伙人

从0到亿级GMV：品牌如何在微信生态实现跨越式增长？

“微信蓝包”送礼引爆了微信电商增长。25年视频号月销售额破亿的直播间开始批量涌现，三只松鼠春节期间送礼总销售额超过1000万，特仑苏除夕当日微信小店GMV环比增长20倍...微信生态成为品牌寻找增长突破口的量级新风口。 品牌如何构建微信生态销售额的增长科学逻辑？如何玩转“内容-社交-商业化”的闭环，构建公私域“内外一体化”矩阵？如何通过用户分层、精细化运营，挖掘更多价值与增长潜力？数据如何驱动实现全渠道的打通和协同效应？

魏鑑锋

零一数科

创始人、CEO

圆桌 | 全域生态营销的进化，寻找确定性增长新路径

面对消费者全链化的媒介接触路径，营销已不再是局部战场，而是全局博弈，跨域整合成为品牌成功的必然趋势。从私域到全域，品牌如何在公域实现广泛触达，在私域完成深度互动，双向驱动超级用户的增长？随着公私域边界逐渐模糊，品牌又该如何整合线上线下资源，实现全域种收？ 本场圆桌将聚焦全域营销生态的进化，从打造爆款内容、提升用户信任感、到高效转化，全面探讨品牌确定性增长的路径。“种草容易，成交难？”“投流有用，还是品牌更重要？”“公域流量与私域运营如何协同发力，让1+1>2？”这些营销人的灵魂拷问，都将在这场高能对话中找到答案！

狮明亮

狮明亮全域增长®

全域增长体系创始人、全域增长研究院院长

陈晨

汤臣倍健

用户资产运营负责人

孔馨宇

交个朋友电商学苑

B端事业部总监

王雨辰

微盟电商

行业私域运营专家

展冉

蒙牛三只小牛

整合营销总监

开场致辞

房家毅

鲲鹏出海

创始人、中日消费专家

氨基酸的力量：从实验室到赛场，如何赋能运动表现？

在长达100多年的氨基酸研究开发中，味之素发现了可以为运动做出贡献的“氨基酸的力量” 。从实验室到赛场，氨基酸在不同运动场景的应用和配比应当如何设计，才能更具备针对性？ 本场演讲，味之素将分享如何基于百年氨基酸科研积淀，通过精准营养方案设计，将实验室成果转化为赛场上的实际突破。在此基础上，味之素还在尝试融合代谢分析与AI算法，推动运动营养从“通用补给”迈向“千人千剂”的个性化时代。

溝上謙一

味之素中国

总经理

篠原陽祐

味之素中国

研发中心总经理、食品研发专家

徐青

味之素中国

副总经理

从明星产品「Jagabee」和「水果谷物麦片」的成功，揭示卡乐比的强大秘诀

诞生于1949年，已经76岁的卡乐比被誉为日本零食帝国，旗下多个产品系列长年稳居日本市场占有率第一，两大经典爆品：Jagabee 颠覆传统薯片形态，凭借完整切条工艺+低温慢炸技术，稳居日本乃至亚洲市场薯条零食品类的头部，成为现象级产品；而水果谷物麦片则精准切入健康饮食赛道，以冻干水果技术+谷物口感优化，长期霸榜日本麦片市场第一，重新定义“美味与健康”的平衡。Jagabee 如何突破薯条市场壁垒，持续引爆消费者需求？水果谷物麦片如何抢占日本早餐市场，构建品类王者地位？ 本场演讲将深度揭秘卡乐比如何打造超级爆款、精准捕捉市场风口，并以极致产品创新驱动长期增长。穿透超级产品的底层逻辑，这将是一场关于产品创新与长期畅销秘诀的重磅解析！

纲干弓子

卡乐比株式会社

营销本部企划部 薯片部部长

0-100岁全龄美味：日本丘比如何赢得“长寿市场”

由日本各年龄层饮食发展看中国市场新机遇。从健康变老理念到通过食疗助力各年龄层人群健康、慢病预防管理，再到情感化营销和体验共鸣，如何靠美味和健康赢得“长寿市场”？

佐藤健治

丘比中国

营业本部健康事业总监

“一番榨”的秘密：麒麟啤酒如何用“极致”赢得全球味蕾

当全球精酿浪潮席卷而来，麒麟啤酒的“一番榨”却以近乎执拗的“减法哲学”征服世界——只萃取第一道麦汁，舍弃多余杂味；从北海道的水源净化到发酵窖的毫秒级温控，这种对极致的追求不仅让“一番榨”成为米其林餐厅的标配清啤，更在50余国掀起“纯粹主义”消费风潮。 传统工艺如何与当代味觉对话？本次演讲，麒麟将分享如何通过风味锁定技术与本地化供应链适配，确保各国市场的产品口感一致性，同时针对高端市场推出差异化产品线（如低醇、无糖版本），推动海外销量不断增长？

土桥慧

麒麟（中国）投资有限公司

未来创造室室长

明治乳品包装解码：从"眼睛看到"到"心里想要"的日式心域营销

日本食品包装设计一直以来都是一个谜中之谜，除了表面上的美学外，背后更蕴藏着文化、人文、历史、心理等各方面的内涵。尽管现在的社交和传播渠道越来越无边界，但还是鲜少有人知道日本设计思路的来龙去脉，以及它是如何一步步走红，为产品及品牌带来高附加值和人气值。 本次演讲邀请到了明治乳品背后的设计公司，来分享他们如何通过对于日本消费者内心需求的捕捉，用更走心的设计，更亮眼的包装，从视觉上抓住消费者的心？

笹田陽勇

Bravis博拉比思创意设计

品牌战略咨询部总监