开场致辞

丁岚

植营Biozing

CEO

功能营养全景洞察：解码各年龄段健康需求与商机

中国消费者的健康需求在不断演化，在全面养生热潮下，功能性营养健康品类纵横生长，纵向细分功效、专业化不断深化，横向多元形态适配多元场景。新圈层崛起、新场景爆发，什么样的核心增长点更能打动消费者？尤其是当下大家都在探讨的养老问题，针对备老族和中老年群体，应该如何洞察他们的痛点？面对越来越“卷”的市场，精细化健康管理产品创新将成突围之道，本话题将带您解锁各年龄段消费者的健康需求和商机洞察。

李珺怡

英敏特

客户成功与洞察总监

新生态新模式创新，打造不一样的产品力与竞争力

功能食品产业快速发展，将迈入“卷科技”时代。随着行业与消费者越发关注产品概念、配方、核心成分及功效证据，技术的质量与差异化，将成为产品脱颖而出的核心竞争力。如何高效推动研发成果形成专有技术卖点，精准攻占消费心智，是所有企业平衡研发投入与市场回报的关键。从原生营养素强化牛奶，到保健食品功能性酸奶，再到为中老年群体打造的专属健康奶粉，蒙牛集团逐步将乳制品打造成强化营养的绝佳载体，同时也依托其品牌集群、供应链及研发创新体系的优势，探索全新的产学研合作生态模式，提升转化效率，最终实现营养健康新质生产力驱动下的产业升级。

张旭光博士

蒙牛集团

副总裁、全球研发创新中心营养科学研究院负责人

抢占市场新赛点，“益生菌+X”助力功能营养日常化

功能营养正从“特定场景”向“日常刚需”升级，消费者不仅关注健康功效，更追求日常化、科学化和体感体验。 如何用益生菌精准调控健康，助力功能营养从配方科学、产品创新到消费体验全面升级?本次分享将深度解析如何打破传统营养补充的边界，通过精准配方+创新体验，让功能营养真正走进大众日常生活，抢占健康市场新赛点!

叶育彬

均瑶健康

首席科学官

GLP-1通路新解法，微生态制剂的创新“食疗”法

随着GLP-1类药物的崛起，这类对血糖调节和体重管理具有显著效果的成分正在引领一场前所未有的营养革命，不仅为肥胖、糖尿病等慢性疾病的治疗提供了创新思路，也为健康管理开辟了全新的局面，重新定义了消费者对“食疗”的认知。 微生态药物与制剂的突破性进展开启了糖脂代谢管理的新纪元，从活菌药物到益生菌和微生态制剂，如何找到“类司美”的最优解。如何将这些创新成分与现代营养需求结合，又应如何在便利性和安全性上提升用户体验感？“战斗菌”AKK作为益生菌领域的一颗新星，在糖脂代谢中将发挥怎样的作用机制，又如何转化为更加落地的营养解决方案？

陈娟

慕恩生物

副总裁

掘金运动营养场景，解锁蛋白肽的N种应用可能

赵子方

华研胶原

副总经理

顺势而营 全面滋养，趋势营养品助力健康中国

抗衰已不再是60+群体的专属需求，而是呈现出愈发年轻化的趋势。从年轻人的“初老焦虑”，再到中老年群体对营养保健食品和健康管理的衷，“延缓时间的脚步”已成为全龄段消费者的核心诉求。 在老龄化加速冲击之下，抗衰产业正迈入一个“全面需求时代”。当抗衰成为新老年经济的关键词，千亿市场如何掘金？

宋常月

JDH京东健康

营养保健部新商家生态运营组负责人

从杜坎减肥法到控糖x地中海饮食，纤食体重管理新思路

Pierre Dukan（皮埃尔·杜坎）作为全球知名的健康饮食方法论创始人，凭借其开创性的“杜坎减肥法”及“控糖x地中海饮食”理念，已在全球健康饮食领域树立了深远影响。Pierre Dukan通过创新的饮食模式，重塑了全球体重管理和健康饮食的标准，并在减肥、营养抗衰、体重管理以及生活方式调整等多个领域引领趋势，赢得了全球消费者和营养业界专家的广泛认可。 这次，Pierre Dukan将其创新饮食理念带入中国市场，共同开启纤食体重管理的新思路，共推“控糖x地中海饮食”的创新热度。Dukan全系列控糖/减肥产品也将亮相现场进行品鉴。

Pierre Dukan

Dukan

创始人、杜坎纤食瘦身法创造者

千亿蓝海：低GI主食从科研破壁到消费爆发的健康革命

“体重管理年”实施在即，在严峻的健康挑战背后，改善血糖管理低GI食品越来越成为大众关注的饮食焦点。在飙升的低GI饮食需求下，低GI开始渗透食品饮料的各个品类，并逐渐向更日常的主食领域蔓延。但低GI食品快速发展的过程中，往往也存在口感体验、大众普及的痛点。在这风口之下，传统主食如何应对口感体验与营养功能的挑战？在更多变更细分的消费需求下，低GI主食还存在哪些创新机会？面对推向大众化的困局，低GI主食又该如何进一步渗透国民的消费场景？

陈媛

江南米道

总经理及稻院士品牌创始人

从一颗软糖开始，打开个性化营养的无限可能

只需一颗软糖，就能同时摄取7种营养，而且还是100%植物基、无糖的健康选择！Nourished 以3D打印技术颠覆传统补充剂模式，让个性化营养变得既高效又有趣。通过独特的“七层堆叠”技术，Nourished 为不同生活方式和健康目标的消费者量身打造专属营养方案，让每一颗软糖都精准匹配个体需求，打开了新的商业空间。从品牌创立的奇思妙想到“软糖里的黑科技”，Nourished 如何凭借科技创新和精准洞察赢得市场？又是如何通过与 UPSA 的合作在法国药房市场迅速蹿红？未来，这些重新定义健康管理方式的个性化营养产品，又将如何拓展全球版图？

朱志文

UPSA法国联合制药

中国业务负责人