10:10-10:40 一味走天下，周黑鸭从卤味到风味生态的心质增长

今天的消费者，早已不在卤味店“正经”吃卤味了。他们在零食量贩买解馋，在会员店囤家庭装，在节日送礼，也在厨房里“偷懒做大菜”。当门店不再是唯一入口，卤味品牌还能靠什么继续增长？ 周黑鸭选择了一条更难、也更有想象力的路：不再只卖卤味，而是卖“黑鸭味”。围绕这一核心风味资产，拆解产品形态、重组消费场景，中保盒装走进 CVS 与零食量贩，真空产品进入家庭囤货场景，风味酱与调味料切入厨房，礼盒产品承担节庆与社交需求…一味多用，一类产品打透一类渠道。本次分享将解锁周黑鸭风味IP打造、全渠道协同的实战心法，揭秘卤味品牌的升维增长密码。