15:00-15:30 再造“抹茶+”：从品类爆款到长期主义的协同进化

抹茶正以强劲势头渗透饮品、烘焙、零食等全场景，凭借百搭特性和健康属性，重新成为市场最具增长潜力的超级食材。贵州铜仁、浙江径山等高标准抹茶生产链的完善，让中国抹茶逐渐在全球舞台上树立自己的“中式标准”。 未来的中国抹茶创新，是一场全链路的商业游戏——从产业标准化到产品差异化，再到品牌和文化体验。产品端，如何深挖抹茶的健康与功能价值，将其“绿色能量”发挥到极致？应用端，从风味创新到情绪创新还能玩出哪些新花样，持续激发“抹茶+”的无限爆款可能？品牌文化层面，又如何借地域特色与新国潮审美，讲好中国抹茶故事？