主席致辞

2025消费变革与品牌新机遇

2025年仍将是企业励精图治的机遇之年，我们正迈入一个崭新的消费时代—冷静消费时代。新科技、新需求的介入将重塑我们的生活方式，并催生出全新的消费模式。本话题将深入分析2025年消费者行为的核心变革，揭示背后驱动这一切的深层因素，帮助品牌调整产品策略应对新兴场景和挑战，优化营销方式并实现长期增长。

2025年度十大消费场景重磅发布

人群结构变化叠加需求分级带来新的增量场景，成为品牌探索品类增长的关键机会。无论是产品定位、品类创新还是品牌营销，都离不开对场景的深度洞察。在场景中激发需求、创造认同，品牌才能更好地与消费者沟通、传递价值，树立信任，突破市场竞争。 自2018年起Foodaily每年发布“年度十大消费场景”，深入研究消费者生活方式变化与行业创新机会。2025年度我们将继续发布最新消费场景报告，并通过全球与中国创新产品案例解析，帮助品牌从场景中挖掘更多增长与创新机遇。

探索长期主义价值，百事的创变与应变

中国消费市场正经历“结构性调整” ，坚定押宝中国市场的百事，在过去一年中拥有非常多的可圈可点之处。面对消费情绪和行业发展势头的多重挑战，百事是如何坚定不移地加速推进业务增长，背后的战略与布局是怎样的？本土化创新实践如何赢得长足的发展？

结构性变化中的机遇与挑战，乳业下一个新五年如何走

一个不争的事实是，中国乳制品行业的增速正在放缓，但恰恰是这个时候成就了一些非常卓越的品牌。 战略笃定、科技加持、区域深耕，内生增长如何驱动乳品行业持续迭代创新？结构性变化中的乳品行业，下一个五年如何走，未来不变和变化的是什么？

饮料民族品牌，跑出中国“加速度”

凭借“1+6”多品类战略的持续优化，东鹏饮料在市场中不断地释放动能、逆势增长。数字背后我们或许更想知道这个超级饮料玩家是如何实现他们的“加速度”。 向下构建扎实的基础支撑，向上打造全面的能级矩阵，饮料民族品牌崛起背后的生长源动力是什么？寻求品类裂变，发掘新的增长点已经成为食品饮料企业的创新共识，但怎么做才是最优解？

全球视角下的零售模式变革

全球零售环境正在经历快速变革，社交电商、全渠道融合、新兴零售模式和数字化转型正深刻影响消费者购买行为和品牌销售策略。展望2025年，零售模式将如何进化？零售商如何利用新技术提升客户体验，同时应对市场不确定性和供应链挑战？品牌又该如何抓住这一波零售变革的机遇，实现可持续增长？

AI驱动智慧研发，一场个性化与卓越效率的创新革命

每天50个产品概念开发，需求预测从2天缩短到2小时，新品研发周期从12个月压缩至3个月，人工智能正以惊人的速度改写食品行业的规则。完全由AI创造的饮料、基于AI健康数据分析定制的个性化营养方案、自动生成的创新配方与包装设计……席卷全球的AI风潮，正在重新颠覆从消费者洞察到产品开发的每一个环节，这场个性化与卓越效率的革命如何变得更敏捷、更落地？

圆桌 | 向下、向外、向新，如何重塑创新性增长

过去，企业处在一个野蛮生长、跑马圈地，靠资源和杠杆撬动发展的状态，而今天当流量、资源红利消失，整个产业链面临着价值的重构与升级，倒逼所有企业需要深度思考，什么样的企业将会真正穿越周期，如何才能实现长期可持续性增长？我们将共同探讨重塑增长新生态的动力源，向下稳根基、向外拓边界、向新寻突破，解读行业变局、探讨增长路径。