Foodaily FBIC演讲嘉宾
Foodaily FBIC演讲嘉宾
江宜璁

江宜璁

OC&C战略咨询

合伙人

超过15年战略咨询经验,专注食品饮料领域,致力于协助企业识别并实现增长与精进运营,通过对行业前瞻洞察与深入理解,帮助企业判别机遇以及规划战略举措达成可持续增长。

议题介绍

05.10 新餐桌

关键词:重构新餐桌,国货之光创新不止,复合调味品,预制菜正名,预制菜抢“鲜”机,蛋品破圈,老品类新赛道,新蛋白革新

09:30-10:00 重构新餐桌,如何为消费者设计“餐桌全案”?

随着消费者生活节奏、烹饪习惯的变化,对食用体验、使用体验、情感体验的要求全面提高,效率不足以在C端消费者中形成核心竞争力,而产品的口味、营养功能等“硬件”部分,和使用体验、品牌打造、用户运营等“软件”部分,对于消费决策的影响正在增强。正是如此,针对新餐桌的设计迎来新机遇……