Foodaily FBIC演讲嘉宾
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宋帅

宋帅

菌钥大健康

研发总监

嘉宾金句

体重管理市场越来越细分,不同的体质和人群,有不同的解决方案,科学管理身材主要从定性、定因、定方案三个角度展开。

嘉宾介绍

国家健康管理师、营养师


菌钥生命科学大健康研究院 研发总监


中国中药协会中药发酵药物专业委员会 委员


北京市营养学会营养与健康管理分会 理事


从事大健康产业10余年,一直致力于药食同源中药发酵功能食品研发工作。 在发酵中药技术领域精耕细作,尤其是在人参、黄芪、黄精、铁皮石斛等药食同源品种,进行了深入研究,并发表多篇核心学术论文,以及取得多项国家授权发明专利。服务过众多一线品牌方,包括中粮、同仁堂、红日药业、广誉远、修正、胡庆余堂、国药等。 

议题介绍

【05.10 功能性食品】

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