Foodaily2024创博会将于2024年5月9日-5月11日在国家会展中心（上海）正式拉开序幕。Foodaily2024创博会，不仅仅是一场以创新食品品牌为核心的产业创新展，也不只是一个彰显食品创新力量的绝佳窗口，同时也是加速加深产业链上下游更紧密合作与助力行业资源高效配置的催化剂。与此同时，第九届FoodailyFBIC全球食品饮料创新大会与第六届iSEE全球奖颁奖典礼将同期举办，以全球的视野和高度助推行业创新与融合，打造“1+1＞2” 的协同效应。益生菌研究的行业先锐-善恩康，确认参加Foodaily2024创博会！善恩康成立于2016年，是一家专注于微生物益生菌全产业链研发、生产和销售的高新技术企业，是倍加洁的控股子公司（股票代码：603059）。拥有1个研发中心（江苏苏州），2个生产基地（江苏苏州及安徽宿州）。目前，善恩康已经授权45项中国发明专利，4项PCT专利，4项澳大利亚专利，1项香港专利，发表45 篇学术论文，其中SCI 36篇，主持23项临床研究。参与制定《食品用菌种制剂》《凝结魏茨曼氏菌计数方法》和《凝结魏茨曼氏菌菌粉》3项行业标准和《益生菌制品 乳酸菌类 后生元》《晶球益生菌》团体标准。 善恩康采用国际前沿“多尺度高密度高发酵技术与5层包埋真空冷冻干燥技术”制备菌粉，万级食品净化空间生产确保产品品质。大量的实验数据与临床试验加持下让益生菌的品质与疗效得到保证。益生菌ODM/OEM多种包装形式与剂型，满足客户差异化要求。与各大高校建立实验研究基地，对有潜力的菌株利用各种动物模型进行研究。与昆山市第一人民医院合作开展多个临床确保益生菌产品的安全性。善恩康为大健康、医药、乳制品、食品饮料、日用日化提供解决方案，产品包括益生菌原粉、即食型益生菌、固体饮料、特色发酵剂、功能性食品及衍生品，提供益生菌糖果、烘焙、饮料和休闲零食等益生菌+食品解决方案。荣获了江苏省“专精特新”企业、苏州市“瞪羚”企业等荣誉称号；荣获重庆市科技进步二等奖、中国乳制品工业协会技术进步奖、中国食品工业协会科学技术奖、中国食品科学技术学会科技创新技术进步奖、中国商业联合会全国商业科技进步奖、中国产学研联合促进会优秀奖等。公司主要生产益生菌原菌粉、即食型益生菌粉、特色发酵剂、功能性食品及衍生品，提供益生菌糖果、烘焙、饮料、茶饮和休闲零食等益生菌+食品解决方案。公司特色益生菌原料包括凝结魏次曼氏菌BC01、植物乳植杆菌LP104、植物乳植杆菌H6、嗜酸乳杆菌LA-10A、发酵粘液乳杆菌CQPC04和植物乳植杆菌SG5。BC01抗逆性强，适合各种冷热食品加工，赋能普通食品功能化升级。LP104有效改善高脂饮食引起的体重升高、脂代谢紊乱与肝损伤现象。H6高效降低体内胆固醇，改善肝损伤，降低心血管疾病。LA-10A改善胃肠道功能，调节肠道菌群，改善幽门螺杆菌感染胃炎。CQPC04改善肠炎、减肥降脂、抗氧化抗衰老和改善血栓。善恩康菌株筛选团队，足迹遍布大江南北，优选菌株来源包括驰名地标、传统特色发酵食品、新型菌株来源等。目前，善恩康含6800余株自有知识产权的菌株库，菌株涵盖可用于食品的益生菌菌种AKK菌/拟杆菌等二代益生菌库，同时以每月60-100株的速度分离新菌株，丰富自有菌株库。善恩康益生菌菌株主要来源于：自然发酵食品(泡菜、发酵奶制品)、健康人体肠道、母乳、健康女性生殖道、健康婴儿粪便等。公司的明星菌株有凝结魏茨曼氏菌BC01、植物乳植杆菌H6/后生元、植物乳植杆菌SG5、植物乳植杆菌LP104、发酵粘液乳杆菌CQPC04、发酵粘液乳杆菌ZS40、嗜酸乳杆菌LA-10A//罗伊氏粘液乳杆菌LR09、鼠李糖乳酪杆菌CCFM0528、长双歧杆菌CCFM760、植物乳植杆菌CCFM8724等。终端产品应用案例包括每日的菌益生菌咀嚼片、稻香村伙计魔芋果酪镑奶酪、一鸣益生菌吸吸乐压片糖果、特洛益益生元冻干粉和好想你益生菌固体饮料。
*仅针对展区观展权益，不包含会议论坛区和奖项区的门票权益
2周前
