14:20-14:40 从1到100：清洁标签如何助力预制菜持续发力？

预制菜，被认为是疫情时代催生的产物，过去三年，频繁居家，加快了预制菜走上家庭餐桌的速度。而如今在人们消费生活逐渐恢复正常的后疫情时代，预制菜是否还能继续受到资本和消费者的热捧？2022年预制菜的市场规模约4000亿元，同比增长21.3%，之后也将继续以双位数增长率逐年上升，预计到2026年有望成为 “下一个万亿级市场”。 从质疑、接受到习惯消费，消费者对预制菜的真实需求在时间流转中被激发与验证。单身人数逐年增加，家庭小型化趋势明显，在家用餐需求逐步向简单便捷化发展；消费者收入增加和消费观念的转变，预制菜购买能力提高的同时，期待选用真实简单的配料、标签友好的产品；宅懒经济催生了预制菜家庭消费场景，寻求快捷又美味的餐食。这些因素催化、推升了消费者需求端的崛起。 毫无疑问，预制菜的故事还将继续…如果说疫情时代下预制菜是从0到1的野蛮生长，那么宜瑞安将与您探讨预制菜赛道从1到100蓬勃发展的环境下，清洁标签如何在该赛道以知取胜，抢跑市场： 1、探索机会点：消费生活逐渐恢复正常的后疫情时代，预制菜市场当下有何创新趋势，如何抓住机会点继续发力？ 2、剖析痛点： 产品标准化与口味区域化如何兼顾；品牌们考虑成本、工艺，而消费者则期待省时、健康又美味的产品。如何直面挑战，抓住机遇进行产品创新？ 3、掌握取胜点： 提供信息透明的产品、选用真实简单的配料，契合消费者的期待。看清洁标签如何以知取胜，抢跑市场。