Foodaily FBIC演讲嘉宾
石磊
大吃兄
创始人
眼里有光的乐观者，大吃兄品牌创始人，大吃兄围绕糯米锅巴做一二三产业融合，持续创新引领锅巴品类发展，开创锅巴品牌时代。
议题介绍
05.09 中国味道
关键词：原产地美食报告，农产品品牌化，文化密码，地域新名片，番茄翻滚向上，锅巴大王，数字化赋能
14:30-15:00 从“一粒米”到“锅巴大王”，中国味道的大机会
作为典型的米类制品，锅巴在中国长期处于有品类无品牌的境地。从中国传统小吃找品类机会，深耕产业链…锅巴的未来值得期待。
