Foodaily FBIC演讲嘉宾
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陈华滨

陈华滨

手心兔

董事长兼CEO

嘉宾介绍

陈华滨,手心兔·小吐司品牌董事长兼CEO,连续创业者,先后操盘运营过汤先生,汤永记肥汁米线,银座仁志川等品牌,创业前是某上市公司全国零售业务负责人,负责2500家连锁门店的运营管理工作。


企业介绍

上海手心免品牌管理有限责任公司在具备丰富的消费领域创业经验基础上, 通过与日本上市公司YS集团达成资金和原料的深度合作,共同决定深耕小吐司这一烘焙的细分市场。一方面是相信小吐司是比大吐司更好的国人解决方案,同样的价格可以多吃更多口味,又能很有效地结合二次元谷子经济,另一方面,双方将日本的原料研磨工艺与中国本土的消费洞察做结合,并于2024年年底完成了一轮由合享资本领投的融资,致力于成为一枚打破次元壁的小吐司。


议题介绍

【03.31 茶咖烘焙】

15:00-15:30 以小博大,匠心独运:小吐司开创烘焙新潮流

在当前餐饮市场中,细分化和专业化成为品牌突围的关键。手心兔小吐司通过深耕烘焙领域的小吐司细分市场,用"以小博大"的策略打破市场格局,将日本的原料研磨工艺与中国本土市场结合,精准切入早餐、零食、宵夜三大高频消费场景,不仅重构了传统烘焙产品的消费模式,更通过推出契合年轻群体情绪主张的二次元联名款,成功将产品从"好吃"升级为"好玩",让情绪价值成为品牌的核心竞争力。如何在提供多样化口味体验的同时,营造情感共鸣,将简单的烘焙产品升华为具有治愈力的生活仪式?

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