2015年从日本东京制菓专门学校面包专业毕业，之后在法国德国烘焙专门学校进修。回国后创办了中国第一家以面包系统知识的研修与研发平台，链接烘焙行业上下游资源。在此期间多次带领中国国家队在44届世界技能大赛 ，德国IBA世界面包师大赛 ，2020烘焙世界杯中夺得世界冠军。并策划组织多场行业高峰论坛，国际级面包赛事。翻译出版了烘焙类书籍‘面包学二 ’。微博创造了1.2亿的点击量。参与助力西藏青稞文化和产业的传播和开发，2024西藏环喜马拉雅国际论坛的烘焙技术支持

王森集团是由创始人王森老师于1993年创办的，集美食文化教育，美食商业孵化，美食文创研发于一体的集团公司，一直致力于烘焙，西点，西餐，咖啡教育培训及产品研发领域，累计培训学员32万，涵盖从零基础的职业教育到世界技能大赛国际级标准的训练，集团汇集500+的 世界名师，培养出二十多位的世界冠军，出版书籍超过300本。美食商业板块从品牌的塑造，到空间设计，产品研发，资源链接，全链路的为客户赋能。2020年打造的文旅集合商业体‘旺山遇见卢浮宫’，将餐饮文化，民宿文化，文旅文化等多业态有效整合，开发乡村旅游新场景。王森集团始于1993年，创始人为国家正高级专业技术教授、国家级烘焙甜点大师王森老师。王森老师后又领衔打造出集美食文化教育，美食商业孵化，美食文创研发于一体的商业模式，成为行业内首屈一指的商业品牌。美食文化教育板块以推动国内烘焙行业发展、输送技能人才为使命，一直致力于烘焙，西点，西餐，咖啡教育培训及产品研发领域，累计培训学员超过32万，教育涵盖零基础、职业教育到世界技能大赛国际级标准训练各个阶段。集团汇集500+世界名师，培养出二十多位的世界冠军，出版专业书籍超过300本。美食商业孵化板块从品牌的塑造，到空间设计，产品研发，资源链接，全链路的为客户赋能。2020年开启的美食文创研发板块致力农、文、旅一体化开发，打造的商业体‘旺山遇见卢浮宫’，占地200多亩，集烘焙，亲子，宠物，儿童游乐园，巧克力博物馆为一体,将餐饮文化，民宿文化，文旅文化等多业态有效整合，开发出乡村旅游新场景。

由王子与三能集团董事张志豪共同创建的焙融信息科技有限公司致力于烘焙行业新生态的构建，秉承着“致力行业发展，为烘焙企业创造价值”的目标，融合领先技术与行业资源，打造涵盖手工烘焙、工业规模化烘焙在内的完整生态链，为烘焙企业和品牌纵深发展提供技术、人才、资源三方匹配的解决方案，助力烘焙行业向更专业化、智能化、立体化、现代化转型。