09:40-10:10 鲜活原料与功能创新赋能全龄营养新时代

2025年，飞鹤以全球首个新鲜原料溯源系统为起点，构建起母乳研究+鲜萃活性科技+临床喂养验证的闭环创新模型。从中国母乳数据库的系统解析，到活性成分的定向提取与功能验证，再到11种关键原料自主产业化布局，这背后有着怎样的产业化价值与思考，如何推动中国标准与全球创新协同？ 与此同时，AI技术正在重塑营养研发流程，从数据解析、配方模拟到精准人群匹配，加速功能乳品与特膳食品向“靶向健康干预”升级。面对婴幼儿营养之外不断细分的儿童、成人及中老年市场，乳企该如何加速构建可持续增长的全生命周期营养矩阵？未来3-5年，精准营养与智能研发融合又将为乳业带来怎样的结构性机会与能力壁垒？