维果清
联合创始人
中国HPP果蔬汁市场,逐步完成了从品类教育到规模化起量的关键一跃,以盒马、山姆为代表的零售渠道催生出一批现象级爆品。作为中国HPP果汁赛道的开创者,维果清用十余年的实践持续打造一杯好果汁的美味壁垒。 在控糖、轻养生与情绪健康成为主流需求的背景下,果蔬汁正从天然饮品进化为轻功能解决方案。药食同源与中式养生理念也正在通过HPP冷压技术焕发新生。从果蔬汁走向“果蔬+功能”,如何在原料选择、草本搭配与配方设计中实现功效表达,同时兼顾口感与大众接受度?