11:40-12:20 圆桌 | 渠道变革，为新餐桌带来一场“革命”

当渠道变革不再是选择题，而成为重构消费习惯的基本面，悄无声息间，已然深刻改变了消费者的餐桌构成与决策路径。 同时，一大批品牌正凭借这些新的零售渠道，跑出了一个又一个爆款，而这里面不仅有成立仅数年的新锐企业，还有众多深耕多年的连锁餐饮品牌。渠道变革，到底为消费者的餐桌带来哪些新变化？品牌们该如何与渠道进行共创，为精准的消费群体打造差出差异化产品？在即时零售的推动下，未来消费者的餐桌构成又会朝着什么方向发展？