山东健源集团坐落于“中国金都”、“中国粉丝之都”、“国家级经济开发区”、“龙口粉丝的发源地和主产区”—山东省招远市。集团成立于2015年7月，占地30万平方米，注册资本1.3亿元，总资产3亿元。集团下辖母公司山东健源健康产业有限公司、子公司山东健源生物工程股份有限公司、山东健源农业发展有限公司、山东金城投资有限公司。集团拥有龙口粉丝生产基地、豌豆蛋白生产基地、豌豆淀粉生产基地、豌豆纤维生产基地、有机水果生产基地，现已形成龙口粉丝、淀粉制品、豌豆蛋白、豌豆淀粉、膳食纤维、有机水果等多元化发展格局。集团恪守食品安全的道德底线，大力实施“现代生物技术引领，农业产业化拉动”战略和“大营养、大健康”理念，与国家大豆工程技术研究中心、中国农科院、浙江大学等国内知名科研机构、院校深入合作，向“专精特新”产品方向发展，走出了一条“高等院校+基地+公司+市场”研产销相结合的商业发展模式。 

集团承诺生产过程中“零”添加，生产纯天然、安全绿色放心产品，并且以优秀、卓越、稳定的品质赢得国内外公司以及消费者的认可。

集团下辖山东健源生物工程股份有限公司引进北美非转基因豌豆，采用独创技术工艺，生产出食用蛋白、功能性蛋白、富硒蛋白、有机蛋白、功能性双纤维、改性淀粉等主打拳头产品并推向欧美、非洲和东南亚市场，产品富含硒、铁、维生素E、维生素C等多种营养素以及碱性必需赖氨酸，不含雌性激素，非过敏原，抗营养因子极低，堪称豆制品中的“软黄金”，产品质量和口感、安全性、吸收性、功能性等方面深得国内外客户的青睐和好评，享誉海内外，成为国内全球优质豌豆蛋白供应商、食用豆类综合利用产业开拓者。

主要项目分：龙口粉丝、豌豆蛋白、豌豆纤维、豌豆淀粉、淀粉类制品五大类。

①龙口粉丝：“健之源”“金城”等名牌粉丝以上等豌豆或绿豆淀粉为原料，经先进自动化设备，封闭式生产环境精制而成，具有品质优良，营养丰富，系地理标志性产品。

②豌豆蛋白粉：“健生源”牌蛋白质粉，采用北美非转基因豌豆作为原料，不含雌激素，不含面筋，不含乳糖，无过敏原成分。豌豆蛋白的碳水化合物含量低，有利于控制血糖；内含高支链氨基酸。 豌豆蛋白中含有丰富的蛋白质，易溶于水，便于饮用。公司作为全球主要的豌豆蛋白生产厂家之一，早在2008年自主研发豌豆蛋白工艺，结合传统与自主研发的现代生物发酵技术，快速水溶分离技术融合工艺，有效保证产品安全及保留原有营养成分；不断创新的全球研发团队正在成熟的食品加工领域扩展到更广阔的营养品加工领域，成为豌豆蛋白领域的领航者。

③豌豆纤维：精选全球天然豌豆为原料，通过纯生物法工艺所得，生产环境自动化，全封闭式加工，人体膳食解决方案，烘焙及肉质品的必备原料，豌豆膳食纤维具有良好的持水性、乳化性、悬浮性、增稠性和膨胀力，能提高食品的保水性和保形性，提高冷冻、融化稳定性。作为一种功能性食品配料，添加后可增加食品的脆度、膨胀性和保质期。应用领域：烘焙食品，肉制品，营养补充，减重食品。

④豌豆淀粉：豌豆淀粉选用优质豌豆等非转基因豆类为原料，采用生物发酵技术结合现代先进的离心、旋流等工艺技术精制而成。产品以其优异的白度、透明度、低蛋白及良好的柔韧性、成膜性等理化指标，成为食品加工的主要原材料之一。应用领域：凉粉、肉制品、药物载体等。其中“金城”牌豌豆淀粉小包装是居家凉粉制作、美味佳肴的必备佳品，同时公司还有马铃薯、玉米、红薯、绿豆等其他类淀粉小包装。

⑤淀粉类制品：“KaiGen”牌粉丝（条）类产品是公司新推出的不同原料、口味、口感的全新淀粉类制品，其中包含水晶粉条、葛粉条、方便粉条、红薯粉条、方便米粉、小宽粉、方便粉丝、馅料粉丝八种新产品，口感一流、全程零添加，都是居家旅行必备的美味食材。

集团致力于利用管理、技术、产品、人才四大优势，积极延伸产业链条，在上下游产业和相关领域进行探索，发挥产业间的协同效应，不断创造新的利润增长点，搞好资本运营，为打造一流的国际化企业集团，推进民族工业的持久兴盛而努力奋斗！集团曾获得山东省著名商标、“食安山东”食品生产加工示范企业、省级卫生先进单位、重点龙头企业、烟台农业产业化百强龙头企业等称号等荣誉。

集团理事长、董事长王雪源先生竭诚欢迎社会各界人士前来洽谈业务，发展共赢。