健科食品科技（上海）有限公司是一家从事蛋白综合解决方案的企业，总部设在上海。健科食品科技有自己的生产加工工厂和研究中心，主要聚焦在植物蛋白和纤维的酶解改性和复配解决方案等。

健科上海另有乳原料贸易单元，主要包括（牛奶蛋白、膜分离酪蛋白、乳清蛋白、酪蛋白酸钠、干酪素、凝乳酶酪蛋白、冷冻稀奶油、奶粉、乳清粉、乳糖、牛初乳、乳铁蛋白等）。

健科上海的复合植物蛋白处理经验丰富，我们将大豆/豌豆/大米/绿豆/鹰嘴豆/藜麦蛋白等几种植物蛋白复合，经酶解等工艺处理，有效解决涩味、渣感、溶解性差、分层沉淀的问题。