开场致辞

殷毅

AgeClub

总经理兼联合创始人、新老年商业研究院院长

银发经济360度解码，抢占分龄营养破局增长先机

当疾病治疗转向主动健康管理，一场围绕40+人群的营养消费“静默革命”正在发生。3.2亿人口、10万亿市场背后，真正的门槛不是需求，而是理解：以体能储备为核心的新中年，与以功能维持为导向的新盛年，正形成两套截然不同的消费逻辑与产品期待。 基于全国37+城市中高端银发用户的深度洞察，系统拆解健康食品的分龄机会与突围路径：如何为新中年打造第二曲线的轻功能、便捷化产品与数字化健康管理方案；如何为新盛年构建产品+服务的全周期康养解决方案；以及品牌如何从卖产品升级为经营长期关系，通过场景融合与情感链接，实现真正的高质量增长。

殷毅

AgeClub

总经理兼联合创始人、新老年商业研究院院长

高增长密码拆解，用数据看懂银发营养的下一站

中国60岁及以上人口突破3.1亿，但你真的懂他们怎么买吗？ 京东健康基于2025-2026年真实消费数据，首次深度拆解银发营养赛道：当子女掌握银发营养品购买权，决策逻辑正在从“我想送什么”向“父母需要什么”理性转身；膳食纤维环比增长数倍、即食型偏好激增、无糖配方关注度提高——这些数据背后，是银发人群从“泛滋补”到“精准营养”的消费跃迁。 骨骼关节、心脑血管、肠道微生态……2026年哪些赛道正在爆发？京东健康能为银发营养增长带来哪些赋能？来现场，用数据看懂银发营养的下一站。

赵晨羽

京东健康

营养保健业务部采销副总监

拥抱“老小孩”——重新理解银发人群的营养与零食化需求

一边是基数持续扩大、消费认知逐渐提高的银发人群，一边是市场充斥着单一冲饮食品的局限选择，供需错位的机遇如何把握？ 在老年营养团标的指引下，旺旺爱至尊以“低GI+药食同源”为核心，持续推出五黑饼干、黑芝麻软糕等爆款产品。增长背后，爱至尊对银发人群有着怎样的洞察，如何嵌入多元场景，精准覆盖自购与孝心人群？从配方、口感、感官体验等适老化设计，到联动专属机构社区、构建银发社群运营体系，品牌如何真正走近并打动银发群体？

赵雨柔

旺旺爱至尊

品牌中心负责人

基于肠ー脑协同机制的健康老龄化探索——森永乳业的创新实践

衰老带来的挑战正在发生变化，真正的问题已不只是营养够不够，而是肠道、免疫、代谢与大脑等多个系统同步退行引发的连锁反应。抗衰抗老，正在从“补什么”，转向如何进行系统性干预。 作为深耕乳业与健康科学百年的企业，森永乳业从老年人高发的真实健康风险出发，逐步构建起覆盖营养强化、肠道健康、免疫调节、防控“三高”，以及记忆与认知改善的系统性布局，并前瞻性将视角延伸至脑健康领域，探索食品营养在认知衰退早期阶段的干预潜力。 以BB536为代表的“低感知、高频次”日常食品，构建长期健康基础；通过功能性声称食品，将科研转化为可感知的健康价值；结合功效临床与长期干预，进入健康寿命管理的长周期赛道……科研成果如何一步步落地成规模化的创新产品，森永乳业的实践，也将为中国企业带来全新的思路与启发。

肖金忠

森永乳业

首席科学家、东北大学客座教授

医养+商养：中日智慧驱动银发营养产业的场景化增长创新

日本是全球老龄化程度最高的国家之一，已建立起成熟的老年营养产品体系与护理食品产业生态。深耕日本养老产业十余年的长润养老，打通1500+日本养老机构供应链，将成熟的营养产品体系、护理食品技术与健康服务理念引入中国，并通过本土化创新实现商业落地。 本场分享将系统拆解中日老年营养产业的发展差异与机会窗口，并结合长润“中日供应链+本土研发+场景运营”的实践经验，解析如何将海外成熟体系与中国银发消费需求深度融合。同时探讨在“医养 + 商养”融合趋势下，银发营养品牌如何借助养老生态实现渠道突破与规模化增长，并通过家庭、社区与养老机构的多场景联动，激活银发经济的新增长空间。

庄文德

长润养老

董事长

全球创新品鉴｜银发“食”光，解码乐龄活力新爆品

从居家日常的全营养补充，到户外出行的便携轻食；从针对机能变化的精准配方，到兼顾口感与适老性的创新形态，哪些产品能真正读懂乐龄群体的核心诉求，成为赛道的下一个爆款？ 本环节将集结Foodaily研究院筛选自全球的银发营养新品爆品，带你品鉴一场关于“延缓时光”的营养盛宴。

午餐&休息

67%增速、品类第一，一个羊奶粉品牌如何在银发赛道跑赢“大象”

过去三年，臻牧以年均67%的增速改写中老年羊奶粉市场规则，成为连续三年全网销售额第一的中老年羊奶粉品牌。不仅在主流电商平台销售领先，还在线下渠道拓展至8000+网点，入驻盒马、永辉、大润发等商超超万家。 没有百亿研发，如何用科学分阶、精准营养切割市场？从补钙到细胞级营养，如何打造适配中国中老年人体质的营养解决方案？ 没有巨额流量，如何用公域+私域撬动中老年银发人群，用“功能+情感”打出信任牌？

王洋

臻牧健康科技

CEO、联合创始人

向上生长，向下扎根：银发营养黑马从0到亿的增长驱动

在乳品巨头林立的夹缝中，丰草牧场驼奶粉却仅用1年时间突破1亿销售额，成为银发营养赛道的黑马。 曾操盘茅台冰淇淋、酱香拿铁等国民级爆品的实战派专家，丰草牧场合伙人兼 COO李震将结合从快消品到银发营养品牌的跨界操盘经验，剖析快消品快逻辑与银发市场慢逻辑的底层差异，完整拆解丰草牧场错位增长的实战路径，并深度解答行业核心痛点： 银发人群的消费决策与复购链条发生了哪些变化？如何聚焦驼奶天然营养特质，避开低价内卷与全渠道红海硬刚？如何用品类差异化撕开巨头防线，再用运营精细化守住利润底线？1次触动胜过7次触达，如何从根源破解银发人群的信任壁垒，实现弯道超车？

李震

丰草牧场

COO