开场致辞
卢瑛
伟事达
总裁教练、前家乐氏中国总经理、Foodaily智囊团专家
Foodaily FBIC全球食品饮料创新大会，是Foodaily每日食品专为食品饮料行业产品决策人打造的一场融合了高峰对话、创新探索与智慧碰撞的“顶级舞台”，这里是全球食品行业创新的风向标，也是中国极具影响力的行业创新大会！
自Foodaily每日食品2015年发起，Foodaily FBIC创新大会已连续举办九届，我们始终聚焦“产品创新”，从全球视野审视本土创新发展的灵感、机会与落地解决方案，通过全球创新品鉴、全体峰会、品类&主题分论坛、创新私享会等多个版块分享创新产品案例、商业实践、创新技术方案等，旨在帮助品牌和产品决策人挖掘新品类新场景机会，深度链接产业资源，共同引领行业创新发展。
Foodaily FBIC2024创新大会共展出了3180sku海外创新产品，邀请了142位重磅演讲嘉宾进行了104场精彩分享，吸引了3115位品牌和产品决策人、1218家企业参会。
Foodaily FBIC2024大会议程
05.11 零食&烘焙品类论坛
关键词：品质零食创新，社区店场景化，自有烘焙品牌，日本功能性糖巧，大单品策略，低GI食代，技术突围与产业共创，控糖美食新蓝海，糖友品牌终局
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社区店场景化，零食增长新势能
施永雷
来伊份
董事长
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自有烘焙品牌成为“爆款制造机”的方法论
曹国亮
糖兜科技
CEO、爸爸糖品牌创始人
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圆桌 | 零食产业跃迁，供应链时代的大单品策略
何松松
里斯品类创新战略咨询
中国区合伙人
韦福献
轩妈
创始人
侯建立
熊猫沫沫
联合创始人
曹国亮
糖兜科技
CEO、爸爸糖品牌创始人
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技术突围与产业共创，撬动千亿低GI市场
柳嘉
中国食品发酵工业研究院
副主任
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低GI用户深度洞察与产品开发思路
王海峰
吉零ManaGI（丁香医生旗下品牌）
品牌总经理
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圆桌｜控糖思路连年升级，低GI食品市场如何从稚嫩走向成熟
邱泼
美安康
研发总监、河南工业大学精准营养和低GI功能食品产业技术创新中心副主任
柳嘉
中国食品发酵工业研究院
副主任
王莉教授
江南大学
食品学院教授、粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心副主任、中国食品学会全谷物分会副秘书长
任晨刚
中粮营养健康研究院
谷物研发中心技术总监
李俊堃
慢教授（慢糖家专业版）
联合创始人
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